- Rice black - 250 grams
- Tofu - 150 gram
- Teyrên kêrhatî - 10-12 dûr
- Bulb - 1 parçe
- Garlic - 2 Teeth
- Sprigs of oregano - - To taste
Pêçek pişk, paqijên lûksê du 2 beşan. 2-3 deqîqeyan di panêleka zêrîn de li rûnê zeytê zeytûnê, hingê teyrên nîv-çêr di nîv û 4-4 deqeyên nav germê navîn de digerin. Piştre pêdivî ye ku pênc pênc deqîqe ji bo birêkûpêk pêdivî ye. Di dawiya dawiyê de, heke eger bixwaze, hûn dikarin piçûk a oregano (marjoram) zêde bikin. Di parallel de, emê wê çêkava reş bixwin. Bara barkê reş bikişîne ev e: Ew avê avê avêtî avê avêtin (avê avê ji hêla 2 caran bêtir be, avêtin), bêyî ku ji 20-30 deqîqeyan heta ku tê vexwarinê bixwin. Heke avê avêtin, û zîv hîn ne amade ye - avê zêde bike. Çiçik amadek mîna vê yekê dibîne. Pêwîstiya amûran e ku e ku bi rêbazek kalikên dicivîn re kontrol bikin - hewl bikin :) Pêwîstî amadek paqijên germî û tofu zêde bike, gavê şeş germ bikin - û ji agir vekin. Bon appetit!
Serving: 2