Şefê Pumpkin Pumpkin ji yek baxçê yek ji berjewendiyek e. Ew ê ji bo her astengî her kesê kêrhatî ye. Û spas ji bo kapasîteya wê ya dirêj dirêj bigire, kempîn dikare di tevahiya salê de li kûçê xwe mêvanek be. Ji ber vê yekê hûn çima hûn xweşfxweş dikin? Soufflé ji nutmegê kudînek amadekirin. Ev cûreyeke masîjîk e. Dema ku berê fêkîn, hûn ê kelek nermî ya kemmelê bibihîzin. Û celebê kincîn anîn zêrîn e. Vê yekê ev e ku ez ji bo sedemek piçûk kêfxweş eşkere dikir ji bo karanîna soulele çêbû. Yek ji materyalên li şofê apple sauce ye (apples bi şekir ve tête kirin). Ew şefê hêsanek hêsan e. Li ser honeyek kulkînê bi honey ne tenê, lê belê ew jî xwarinek baş e. Piştî vê yekê, her tiştê ku hilberên tendurustiya xwe bixwe bînin xwe dike, û em tenê bi meriv xweşfxweş dikin. Dema ku şefa şefê li ser sifrê dixebitin, perçeyên kûçikên mîktelê derxistin. Wêjeya kêliyê wê ê di xwarinê de bêdeng û balkêş dike.
Kişandin:- Pumpkin 700 g
- Apple puree 250 ml
- Gelatine 20 g
- Hêsan 2 têr. l.
- Avê 100 ml
- Step 1 Ji bo şafilê amadekariyê, hûn ê hewceyê paqijek masîxanê, apple puree (apê bi şekir vexwarinê), gelatin, honey hewce ne.
- Step 2 tov û pelkin. Perçe biçûk.
- Step 3 li kulînek di xwarinê de paqij bike. Di rûnê 180 ° C.
- Step 4 Ji bo ku kampînek bi lez amade amadekirî, ew dikare bi çarçoveya seranserê li ser jor. Dema ku ew amade ye, ew ji xwarinê jê rake. Pêwîste dikare bi hêsantir bi bi kêrê re veguherandin.
- Step 5 Pumpkin divê werin paqij kirin. Ji bo vê yekê, ew di nav kûçikek paqij bike û bigire nav komên homogeneous.
- Step-6 Gelatin wafers ji bo 5 deqeyan avê sar dişewitîne. Heke ku pisîkên gelatin bikar bînin, û ne li playan, paşê rêbazên li pakêtê bikin.
- Step 7 Niha di hêsanî de ku hûn xwarinên xwarinê tevlihev bikin ku hûn hewce be ku hewce be ku pêde paqijê paqij, apple pale û honey.
- Step 8 Dema ku hêsantir be. Ji bo bîhnfirehiya şofê binêrin, dibe ku hûn ê mêrê xwe hûrnav bikin û piçûk bêtir honey an şekirê zêde bikin.
- Dema 9 Vê gavê ji gelîteya gilîn derkeve û li avê avê hilweşînin. Li gellek qelek qelek li ser plê di nav avê avê de bi cih digire.
- Step 10 bi gelatin hev re bi tevahiya komkujiya tevlihevî vekin. Ew pir hêsanî ye ku ji bo hewayê normal bike.
- Step-11 -kêşkêş amadek di çermê de amade bike.
- Gava 12 Û hûn dikarin û kokotnîtam bikî. Beşek şefê xizmetê, da ku hûn bi vê yekê kêfxweş bikin ka hûn bi lez biryar da. Souffle di navenda 1-2-ê saetan de ji bo sarincê veşêre.