Zêrînek lezgîn a Lentil yek ji yekîneyên herî kevneşopî ye ku mirovên çandin. Ew fat, ne di proteînek dewlemendî ye û e ku ji bo naveroka fikîlê fîkol û asûstê ye. Lentil jî ji bo parastinê zêde dike û, ji ber naveroka fîberî ya bilind, pergala digestive ya normal dike. Lênêrînên sor bi lez amade amade ye, bi temamî bi sebên hev re hevbeş. Ji bo ku xwarinê dilxweş û xwarinê amade amadekirin, hûn ê hewce ne ji 20 demjimêr bêtir hewce ne.
Kişandin:- Red 200 g
- Lûklic 2
- Carrot 1 pc.
- Pîvanê sorê 1 pc.
- Tomatoes 3 pcs.
- Pepper sweet 2 pcs.
- Pepper spicy 1 pc.
- Kilantro nû 1 gulan
- Salt 3 g
- Piyara berbê reşê 2 g
- Petrolê 30 ml
- Step 1 Ji bo vê xwarinê amadekirin, hûn hewce ne ku hûn dermanên sor yên sor, garlic, şîn, giyayên gêr, germên germ, firotan, zeytê zeyt, avêtin, zevê reş, erdek cilantro.
- Step 2 Danê avêtin paqijkirin, bin bin avê sar, avê avêtin û 5 seetan li ser germê nizanin.
- Step 3 Li ser zêrîna Zeynikê zêrîn û şêrîn kişand.
- Step 4 Wash, sebên paqij bikin. Gewrê, giyayên mêr, spicy û garlic kurtkirî qirêj.
- Bêguman 5 pisîkên zelaliyê li pişkên avê bide. Ji bo 5 deqîqeyan.
- Step 6 Tomatoes bi bi avê avê veşartî, vekirî, pejirandin, tovên dirûşm bikin. Vegetavên zêde bikin.
- Step 7 Di panê de bi sebên stewed vekirî yên mirinê zêde bike. Stir. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş.
- Step 8 Kesên piçûk yên kurt bikin. Stir. Li ser germê kêm, planê du 2 deqeyan bimînin. Bi xwarinê xwe an xwê xweşikê xweş bike.