Pêlîkên bi kulîlkên Vareniki, ji bo duçikê vexwarinê, da ku sivik, hişyar, hêşîn! Bi zêrînek dilşengî, bi rûnê dilxweş bi tenê devê we dihejîne! Ev vareniki dikare bi cebbagek û bi kertên xwe re bêne kirin - erê, di gelemperî de, bi her tiştî bi dilşahiya xwe tije! Û ne hewce ye ku pisporek pêdivî ye - dîzekek hêsantir ji ji kulikê û gauze ve tê re alîkarî dê ji we re paqijên van magîkal bike. Bêguman di rûyê gelekî berfireh e! Ew dikare jînkirin û paşê hemî zivistanê ji xwarinên kêfxweş bibin! Pêdengên ku bi rûyê ne bûn, ew yek ji xweşfêran tê dîtin, têne çêkirin!
Kişandin:- Wheat Flour 500 g
- Kefir 300 ml
- Eggs chicken 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Soda 1 tsp.
- Turn 1 g
- Şêr 3 têr. l.
- Step 1 Ji bo veguhestina bermîlan bi veguhestina amadekirina me, em hewceyê rûnê germ, hewil, şekir, xwê, soda, dokurt, ber berjewendiya hewce ne.
- Step 2 Bi rûnê soda, di bin kulikê de, di nav nav me de, kûçikê diçin, xwê û çermê zêde bike. l. şekir
- Step 3 Em kefir derxistin û dest bi xwarinê bi hêşkî veguhestin dest pê bikin.
- Gava 4 Kefir divê di nav beşan û veguhertin de bêne avêtin.
- Dema 5 Em teng, lê lêçek bêlezîn. Pêkêşê bi kulîlkê ve bişînin û bila testa 10 deqîqeyan bistînin. Di vê demê de ew ê bêtir hêsantir bibe.
- Step 6 Di vê demê de em embarê avêtina germê ava dikin - avê diçin, piçûktir bikî, paqij bikin, bi bi bandora lûkle veke. Em ê agir avêtin.
- Step 7 Em xwê rûnê binê çerm.
- Step 8 bi qulikê an qonaxa dora karê karkerê kûr bikin.
- Step 9 Em vareniki çêbikin, di her pênc berryek veguherîne û pişkek şekir dikişînin.
- Gava 10 Gava ku 6-8 pisîk bêne bicîh kirin - em ji wan re li ser panek belav bikin, ku di avê veşartî. Bi lîtikek bilind an kûlekî kûçikê vekin.
- Step 11 ji bo 5 deqeyên jêrîn lidarxistin vexwarin.
- Dema 12 vareniki li ser platekê bikişînin, bi şekirê bikişînin. Em bi kûçik, kûçik an jî şêrînek dilxweşiyê dikin.