- Zucchini - 2.5 kîlogram
- Tomatoes - 2 kîlogram
- Berbê Bulgar - 4 jêderan
- Garlic (head) - 2 Pieces
- Germê germ - 1 parçek
- Petrolê - 1 glass
- Şekir - 1 çerm
- Salt - 2 tomar. spoons
- 9-perçê. - 2 teaspoks
Çawa ku lemon xwarin? Li gor gavên gavê yên jêrîn li pey bike: 1. Dersên paqij, peş û zeviyê vekişîn û di nav veşartinan de bikin. 2. Tîmên ji ji peşê ve vekin, 2-3 deqeyan di avê avê de digerin, stem hilbijêrin. 3. Piyara Bulgaristanê paqij bike. 4. Hemî pişk li ser germê xwarinê derbas dibe, ji bo wan lûkulê, rûnê rûnê, şekir, şîn û sûkê bi çapemeniyê ve derbas bûn. 5. Veqfeyên di saucepan de hebê germê navîn derxînin, ji bo avêtin, hingê dersên wan digotin û ji 40 deqîqeyan re bistînin. 6. Li gorî jorên berê yên kevneşopî yên pêşî de armanca amade bikin, hilweşînin, li wê li kûçikê vekin û heta ku ew şewitîne, germ bibe. Kêfxweş Bikaranîna zucchini lecho wek wekhev xwarin an wek xweya serbixweyî bi xwarinên diranan an xwarina xwe.
Serving: 10-15