- garlic - 6 diranan
- Yellow Onion - 1/2 cup
- jua orange - 1 glass
- juê lî - 1/2 cup
- şekir - 2 teaspoks
- Ground Cumin - 1/2 Teaspoon
- dry oregano - 1 teaspoon
- kevirê lemonê - 1/2 kişandin
- kevirê sorê - 1/2 şîretê
- xwê - 1 teşunê
- Cilantro - 1/4 Cup
- petrolê zêrîn - 1 cup
- Chicken with stuffing: Chicken - 2 pieces (1.2 kg)
- banana - 3 parçeyan
- çermek bacon - 1 parçek
- şekirê zêrîn - 3 1/2 teaspoks
- garlic - 3 diranan
- rum tarî - 1/4-1/2 cup
- xwê û mûçik -
1. Bihêle xwê garlic. Pêvek bikişînin û cilantro bike. Di mîkroşek, mixturek, kulikê, kulikê asûr û lexên lemon û şemî, cumin, oregano, lemon, kewçêr, kûçikê reş, salt û kîlantro. Di rûnê zeytê de rûnê û heta ku hêsantir bike. Divê kulîlkên di navbera bermîlên mezin û hêşîn de bi wan re veşartin, ji bo du saetan an jî şevê vekin. Preheat rûn ta 175 dûr. Bi paqijkirina kaxizê veşartin. Serên kemikan bikişînin û di nav rûnê 15-15 de 20 deqê de heta ku çermê tarî dibe. 2. Ji rûnê xweş û şîn veşartin. Dema ku bananên bêdeng bimînin, wan veşartin, wan veşartin û di kûlekê de danîn. Bi riya çapemeniyê vekin. Mêşkêşan, zêrînek zêrîn, garlic û rûm di kulikê biçûk de. 3 teasponên tevlîhevkirinê bi kanan re bikin. Bi pişkek an ankûka potato, kenadên knead û veşartin. 3. Avê rûnê pêşî 200 dûr. Ji mirîşkê ve ji mirinê veşêre û veşêre. Hişyariya çermê ji kulikê, avêtin, kûçê û giyayê germ hilweşînin, paşê rîskek di hundurê rûmê de hûr bike. 4. Kavity with banana puree. Lingên xwe bi tilikê vekin. 5. Bi xwarina rûmê bi rumê û çilê bûkê di hundirê 45 deqîqeyan de ji 1 saet de bêhnxweş, di dema germê de rumaze. Ger hejika birçî jî zû zûtir, ew bi zelalkirina aluminum vekin. 6. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo kûçikê veşartin û xizmet bikin.
Serving: 8