Mestona posteyê ne tenê di dema rojane de amadekirin, lê herweha di pêvajoyê de qonaxa winda dibe, ji ber ku ew di calorî de pir kêm e. Em du du xweserên hêsan pêşkêş dikin ji bo merive lean homeyade mayonnaise.
Mayonise li ser bîhnfirehiya germê
Ji bo ku amûra bîhnfirehiyê li ser firotiya darînek amade bike, hûn ê hewceyê gelemperî û pir demek biçûk hewce ne.
Kişandin:
- Bîhnfireh
- Petrolê
- Şekir, xwê
- Mustard
- Juê lemonê
- Starch
Let's start cooking:
- Pêşî hûn hewce ne ku ji birayên vexwariyê bixwin. Ew ji ji hêla hilberên standard ve dibe: şewitandin, germ, greens. Hûn dikarin kulîlk an jî celeryan bikin.
- Hûn bi tenê nîvê pişkek bira hewce ne. Ji nîvê vê heqê bikişînin û di nav wê de tewra starchê xurt bike.
- Nîvê dora çilê bi pêşî veşartin û yekem bi yek-yê ku starchê ye. Bi riya xwe veşartî û ji germê veguherîne. Wekî encamek, hûn ê jelê vexwariyê bibin, ku divê divê bi kulk û bi masûrek veguhastin. Ji nîvê zêrînek şekir, xwêk û pîr û hexê gûştî heye. Her tişt bi tevahî bi blender an jî corolla Mixabin.
- Piştre, hûn hewce ne ku germê rûnê rûnê rûnê bi vê tevlîheviyê. Ji bo vê yekê, baştirîn e ku ji bo blenderek bikar bînin. Bi zûtirîna petrolê di piçikek piçûk de, bisekinin heta ku girseyî mirinê vedigire.
Ev mayonise dê ji bo her saladek pişkek baş be, da ku ji xwarinên xwarinê di xwarinê malbata we pir girîng e.
Mayonnaise on pea flies
Ev xweyek ji beriya pêştirî tevlîhevtir e, lê tama wê tiştek cûda ye. Ji bo ku hûn bizanin kîjan ku hûn bêtir dixwaze, her du amade bikin û hewl bikin.
Kişandin:
- Pea Pea
- Avê
- Petrolê
- Salt, şekir, spî
- Juê lemonê
- Mustard
Cooking this Mayonnaise pir hêsan e:
- Berî ku hûn hewce ne ku ji bo fla pea çêbikin. Ji bo vê yekê, bi sifên kulpên bi şeş sifrê avê û şewitandin. Heta kişkek şekirê bikin û heta ku fîlên hilweşîn bikin. Ji germê vekin û bi kulenderek bistînin, ew gerek bi girseyî homogeneous veguherînin. Ji bo tevahiya pea mixture ji bo yek xizmeta mayoyê ya we tenê tenê 70 gram.
- Bila blender. Têkiliya 140 gramên petrolê di nav kulikê veşartî de, û koma peşê li ser seranserê xistin.
- Heya ku hêsantir. Di dawiyê de, spaxên pisporê: du teasponên xurek, nîvê kûçikê nan û çermek lemon a lemon. Dîsa dîsa, bi awayek zû.
Her tişt amade ye. Niha hûn dikarin di vê xwarinê de vê heywanê dilxweş a meyrozê bikar bînin.
Çawa çawa li malê li Mayanise lean bike - video
Bon appetit!