- Agirdan - 500 gram
- Rûnê zeyne - 60 mîlan
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Hard cheese - 150 Grams
- Rûnê Gînê - 80 Gram
- Sour Cream - 250 Grams
- Piyalek reş - 1/4 Teaspoons
Cenazeyê qirêj (0.5 cm in tîrêjê) şewitandin û paqij bikin. Her perçeyek îlanînê di rûnê û rûnê de di rûnê zeytê de destûra zêrîn. Ji hêla xwarinê vexwarinê bi baldarî vegotin. Em dagirtin: kûçikek kulikê, xwê, giyayê û garlic derxistin. Em baş e. Bi vî rengî derxistin bilindtir ((ji bo tautolojiya tedolojî) xemgîn bike. Me li ser pişkek li ser topa belav kir. Forma roastingê dişewitîne ku diheqê 160 dûr û rûnê 25 deqîqeyan de şandin. Done! Zûve bike.
Serving: 5-7