- îlan - 5 kîlograms
- cilves of garlic - 1 glass
- kevirê germê germê - 2 parçeyan
- qeyek parsley - 1 Piece
- kulê dîl - 1 parçe
- cilery - 1 Piece
- Kulê ya cilantro - 1 Piece
- rûnê rûnê rûnê 1
- vinegar - 1/2 cup
- salt - 3-4 st. spoons
Ji hêsantiran vekin û bi kubên mezin re jêbirin. Di nav avê avê de vekin, nêzîkî 3 deqîqeyan bixwin. Vegetiyên veguhestinê veguherînin, wan destûr bikin ku wan bişirin û şerm bikin. Bi rêya grûbê xwarinê germî, dîl, celeryan, kemirîn, paqijê garlic û kevirşan. Bi xwê, xwêk û rûnê vekin. Em pişk di nav îlanînê de, hingê ew bi awayekî xwe tevlihev bikin. Li ser kulikan, li bi kincê veşartin û di nav rezrê de bistînin. Di çend rojan de hûn dikarin bixwin.
Serving: 5