- Asparagus - 20 parçeyên (10 per kes)
- Eggs - 2 parçeyên (1 per kes)
- Slice of butter - 1 Piece
- Cheese Parmesan - - Ji bo bîhnxweş
Pêşîn, asparagus amade bike. Ji bo paqijkirina paqij, paqij asparagus. Ji binê asparagus (2 cm, wekî gelekî gelekî pir dijwar e) bûr bike. Avê, piçûk, ava avê. Dema ku avê avêtin, asparagus zêde bike. Ji bo 7 deqîqeyan ji bo xwarinê an jî heta ku asparagus nerm e û bi hêsanî ve bi rêkêşî ve girêdayî ye. 2-3 deqîqe berî asparagus amade ye, destûra kûçikên cuda bixweber bike. Piştre, di panek xemgîn, mûçikê çalandî, lê ew nerînek baxşin. Li ser plata asparagus amadekirin, hûkê li ser jorîn. Bi pêrsa Parmesan re veşartin û piçûkek piçûk piçûk bike. Bon appetit.
Serving: 2