- rice - 1 cup (Aval Poha)
- bendek - 1 perçek (piçûk)
- kevirê kesk - 2 parçe
- jira - 1/2 teaspoons
- germ - 1 teaspoon
- - 1-2 Art. spoons (wekî pêwîst wek karanîna)
- rûnê gulanê - 1-2 Art. spoons
- cur - 2 Pieces (pelên kûçandî)
- xwêk - 1 perçek (bîhnxweş)
- rûn - 1 Piece
1 cupê Aval Poha (bêşikên çîl) amade bikin. Di nêzîkî 10 deqîqeyan de li dora 1/2 kulê avê hûrbikin. Amûrên din ên amade bikin - 1 pişkek piçûk, 2 mîkrok kesk, 1/2 teaspoon Jeera (jira), 1 tîpûnê germ, grîpên 1-2 pişikên (rûnê rûnê) û rûnê çiyayê 1-2 tirpên berazan. Avêtiyên avêtin Aval Pohê tevlihevê (tevî pelên nû û kemên nû yên ku eger we heye) zêde bikin. Ji bo derdorên piçûk ên kor. Heke tevlîhev avê avê ye, Besan an jî xweya zîvê zêde bike. Ta ta zêrîn zêrîn. Di Rasam sauce de bêhtir şaş kirin.
Serving: 3-4