- Rûnê gulanê - 600 gram
- kulkîn - 200 gram
- Bihez - 20 Gram
- hêja - 1 parçe
- şekir - 2 tomar. spoons
- ava-1
- mater - 4 tomar. spoons
- bermîlên kevir - 50 gram
- xwêk - 1 xwar
Yeast li germê germ dike, piştî kîjan rûnê wan dihêle û şekir e. Bêgot, hêk û salt. Avê ji materyalê vekin. Dema ku amadek amade ye, ew bi tûwalek veşêre û nêzîkî sê saetan dûr bixin, di pêvajoyê de 2 caran. Pumpkin li ser paqijê, lê dûre ku li dara dawiya çêdikî, tevlihev e û paşê dîsa rabe. Formên mifteyê, wan hilkişînin, û paşê her hole li her hole bi karanîna piçûk biçûk bike. Bagel li ser parçekirin û dema ku ew rabe dibin ser çarçoveya kincê têne kirin. 20 deqîqeyan li 200 ° C.
Serving: 8