Banana jam

Pêşîn, bi karanîna juê ve bikar anîn du lemons ju. Heke ku hûn hewce ne ji hêla mîhengan ve dakêşin : Rêber

Pêşîn, bi karanîna juê ve bikar anîn du lemons ju. Heke hewceyê, ji hest û xwîn ketin. Piştre di kûlekê de penderek an jî li pêvajoya xwarinê xwarinê kulogramsên kanan ditirse û lemon lemon dakêşin ku kenas reş reş nakin. Hingê apk pûç têne, kubên piçûk biçin û kanan re zêde kirin. Fruit bi rengê paqij veguherînin (ji 2-4 deqîqeyan bistînin) û paşê pisporên mashedê dişewitin. Ji bo kuştiyên mashed 400 mîl avê û 600 g şekir zêde bike. Em bi agirê navîn derxistin, hemî dema tevlihevkirinê bigirin. Û em ê agir kêm bikin. Em ji bo 30-40 deqîqeyan digerin, herdem bi jimek bi kulikê dar dixin. Em ji fakê vekin. Piştre em li bankeyên pêşdibistanên pêşîn, şewitandin, xweş bikî û li sarfêk bişînin ku meha meha bisekinin.

Serving: 7-9