- pelên nû yên cilantro - 2 kîlan
- petrolê - rûnê 1/4
- jîlapeno - 1/2 Pieces
- Germê nû - 1 teaspoon
- jimareya zêrîn - 2 tomar. spoons
- çerxên kesk - 3 parçe
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Tofu - 420 Grams (12 beşan bikişînin)
- çep - 2 parçeyan
Heke ku hûn skewarkirina darên darînan bikar bînin, ji bo 30 deqîqeyan berî bikaranîna avê ava bikin. Hezê germê heta germê navîn. Di pêvajoyên xwarinê de, pelên çilantro tevlihev, 1/4ê kulê, jilapeño, germ, lîberê zêr û germê heta ku hêsan e. Bi heyv û kewçêr salan. Mixed tofu, perçeyên spî û 1 çermê rûnê, sevê bi xwê û giyayê re. Pêkêşî û avêtin çar çeweran, ji bo çar çolên din - tofu û dirûşm bikin. Bi rengek bi rûnê germê bi rûnê xweş bilez bikin. Hê kebabên ku bi şermê nerm, heta ji 10 heta 15 deqîqeyan, ji wextê wextê vekişîne. Şaşlik bi bifu û tîrêjê heta ku qeşa zehmet e, ji 4 heta 6 deqîqeyan, ji wextê demê ve hatî guhertin. Ji bo 30 saetan ji hêserê qirêjê û tewrê vekin. Serê kababê bi saxa mayînê re ji kêlê re bike.
Serving: 4