- Beef - 600 gram
- Onions - 2 Pieces
- Mîkrobek Bulgar - 1 parçek
- Tomato pişk - 3 tomar. spoons
- Kişandin - 2 tomar. spoons
- Zêr - 1 Art. çerm
- Carrot - 1 parçe
- Water - 1 glass
- Greens - 50 Gram
- Salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Pepper - 1 To taste
- Spas - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Rûnê Vegetable - 50 milliliters
1. xwarinê bin avê avêtin avê. Di kubê de bikujin. Mode-ê "Frying" bike, wextê 30 deqîqe ye. Bila rûnê germê bide, paşê 20 deqîqeyan li ser her aliyan goşt. 2. şewitandin, piyayên ji ji gewrê vekişînin. Sebên kubê bişînin. Xwarinê bike. Her tiştî hemî. 3. Carrot paqij kirin, li ser germek mezin. Bi xwarin û vebawer bi hev bixwin. 4. Çuçek amade bikin: Avê avê, bi germê germ, firotin zêr û xwarin. Em her tiştê ku bi kêlekê re tevlîhev dibin. 5. Bi xwarin û vebawerên tevlîhevkirinê hilweşînin. Mode "Pêvek" ê veguherîne, wext 1.5 demjimêr e. 6. Hingê piştî sembolên dengê, germên piçûk derxistin. Em ê veşartî dor dike û bila xwarinê ji bo 15 deqîqeyên din ve bikişînin, aromas xweş bikin. 7. Danê amade ye! Ew bi buckwheat an tîrêjek din baş e. Bon appetit!
Serving: 3-4