Rice bi spelên Xwerû li ser erkdariyê hene, hene. Di derheqê axaftina ku dê axaftin tê gotin, heger nikare dilê xwe nekin, paşê wê gavê guman bike! Rice spicy with vegeties in pots. Baweriya min, heger hûn nexçêranê ne ne, hûn ê wek vê guhertin. Li vir vîdyoya sereke bi spî têne lîstin: Zebûr, hişk, basil. Bi hêja, hûn dikarin kûçikên din ên ku hûn dixwazin. Heya sereke ku wan dilxweş bûn. Ji bo nimûne: rosemary, thyme, coran. Û pir girîngtir, spî spî. Lê belê hişyar bimînin, ji ber vê pêvajoyê ji bo ku hûn hewceyê pir demek hewce ne hewce ne û ew çêtir e ku ew agir biçûktir bikin, ne paqijkirina tîrêj ne.
Kişandin:- Long grain rice 250 g
- Tomato sorê 250 ml
- Tomatoes 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Lûklic 2
- Diçûya 0.5 dûr
- 0.5 salî ya Parsleyê
- Bay leaf 9 pcs.
- Zeviyê zeviyê 0.25 tsp.
- Osgano 0.25 tsp.
- Paprîka rûnê zêrîn 0.5 tsp.
- Germa barkê ya germê 0.25 tsp.
- Tîrmeh 0.25 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Petrolê 50 ml
- Dema 1 ji vê xwarinê, bistînin: 1 kîlan berî, 1 kîlometreya zêrîn ya malê, 2 tomar, 1 rezberek mezin, 2 kevirên lûksî, germî, spî.
- Step 2 Heya ku zelal e ku zelal xuya ye. Avê avê û 30 deqeyan dûr bimînin. Piştî ku avê veşartî û veguhê dîsa dîsa şaş kir.
- Step 3 Carotên li ser germek hûrbekirî têne kirin.
- Step 4 tomên tomar bike.
- Step 5 kûçikên kûçik bixwînin.
- Step 6 bi garçê bi şilê xwe bişînin.
- Step 7 Li ser germê germê li rûnê zêrîn di zeytê zeytê de rûnê spêdanên 1-2-ê de.
- Vêde 8 Piştre kûr û teyrên bi qeşîna bikişînin. Ji bo 5-7 deqîqeyan.
- Dema 9 Tosê tomona xwarinê (dikare bi avê ve were veguherandin) û ji bo germê kêmtir 10 deqîqeyan germ dike. Di dawiyê de, salt.
- Dema 10ê darê pişka bi rûnê zeytê ve bistînin û çermê zêrîn bistînin.
- Step 11 Piştre, çermek teyrikê termî.
- Gava 12 du pelan an sê çepên li ser tomato tomar bike.
- Gava 13 Dîsa, dîsa, çermê, çermên tomatîk, û top, paqijkirin, çermek kevir, bi garlicê. Di hundirê 30-40 deqan de rûnê, rûnê 200 200 c.
- Gava 14 Bawer bikin ku berhemên ji bo mîkrobeyên ku bi pêdivî ye, hinek avê bike, da ku ew şaş e.