- Paste - 400 Gram
- Tomatoes - 5 jêderan
- Garlic - 2 Teeth
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Butter - 2 Hunerî. spoons
- Mozzarella - - Ji bo bîhnxweş
Tîmên min, pejirandin, zehmetiya zehmet a zehmetiyê jêbirin. Me di kûbirên piçûk de tomar kir. Em paqijê paqijê avê avê avêtin û avilî dente (ew e ku, pêda divê were amadekirin, lê hinekî neçar, nehêle). Nefta zeytê zêrîn nikare zêde nabe - ew ê li rûnê rûniştin, ku dê bêtir tevlîhevkirina pelê bi saxê ve bigirin. Em di ziravê zeytê de zeytek zêrîn, germên kûçikan bikişînin. Di heman demê de, li wir têlez kirin. Bihêle, avêtin, pevçûnê, masûzên din ên din (Ez piçûkek biçûk zêde bikim) û tomarokên navîn germê heta ku tîrêjê zû. Em ne hewce ne ku teyrên birêkûpêk - em hewceyê teyrên pêdivî bikin ku bi xweş bikin û şexs bikin. Gava ku teymên dest bi destûra xwe dest pê dikin, piçûkek piçûk bişînin. Ji bo 1 deqîqê bixwin, paşê ku paqijka nû ya sauce zêde bike. Piştî demjimêre, pêdivî ye ku al dente pisîk bi xwarinê vekin. Ji bo 1 deqîqê bi hev re germ bikin, û ji germê vebikin. Paşa li ser plên bi tomato sauşînê belav bikin. Em bi xwarinê mozzarella (pir kişandî an kûçik a kurtkirî) an jî zûtirîn xwarin. Bon appetit!
Serving: 4