Her herêmê vegotinên xwe yên sauerkraut bû. Ew dikarin di nav temenê de derbas bibin û me vê xwarinê dilxweş bidin. Bi her malê dizane ka çawa kûçikê çiqas xwar kir, û li gundên jinan ji zarokan re bizanin.
Bi awayekî gelekî hêsan û zûtirîn ku sapê paqij dike
Sauerkraut - ne tenê bi dilxweş e, lê pir jî pir baş, bi pir rengî vîtamîn. Ne hilber û hilberek çêtirîn berfireh, bi taybetî di di heyama sar de, sezek sar. Baweriya sereke ya sauerkraut, di bilê tûzê, bila bîhnfirehiya pir mezin a vitamin C heye, di bilî, zivistanê ew çavkaniya sereke ya vitamin B 6 e, ku ji bazara protein ve girêdayî ye, û di pêvajoyê de hematopoiesis de beşdarî dike. Heta di sauerkraut de ji bo hucreyên nû yên bedena me ji bo gelemperî hewceya fîkolê heye. Û yek ji berhemên herêmê yên avahiyê hejmara vîtamîn K heye ku ji bo xwîna xwînê normal.
Cebabûna rûniştinê karê dijwar e. Ji bo destpêkirina serê serê sereke, mezin, pirtûka û çolê mayî mayîn, stumpê vekin. Hûn dikarin kûçek bi kûçek kevnî veşartî, an jî hûn dikarin ji bo armanca hemî şaristaniyê bikar bînin, ji bo vê armancê - bi xwarinê vexwarinê, elektrîks û pîşeyan. Salan di cebbageyê de divê ji sedî karkerê tevahiya giran a kûrahiyê nabe, ev nimûne ku ji aliyê nifşên bavên me ve hatiye tecrûbekirin û ceribandin hatiye çêkirin. Heke derheqê hêsan e, pêvajoya korpêçê wê hêdî dike û cebabe dê pir baş be. Heke xwê kêm e, hingê cebabe dê şêr be û nehêle. Li ser kûrên bîr nekin. Ew paqijiyek dilxweşiyek bi xemgîn û cebbarek zêrîn dide. Tiştên spas û sezînan dê li ser dermanê girêdayî ye ku hûn bikar tînin.
Qanûnên gelemperî pir hêsan e: Em kabbagek xilaskirî, bi xemgîniyek bi xwê germ û gûrkirî, û hinek materyalên din zêde bike. Bila çend demjimêr bisekinin û li tubê, qirêjên berbiçav an jî pişk danî. Bi baldarî ji bo alîkariyê ya qirçek an fistê dilsoziya we ya rûmetê heye. Divê xwarinên mîkroşan bêne enameled! Ev girîng e! Kûçikê vekin, û li ser vê yekê em barkirina zordariyê da ku da ku juê tê. Cebbage di cîhê şîn de. Ji bo bandorek çêtirîn çêtirîn û ji bo berdana gazê, di dema we de hewce ye ku hewce bike ku kûçikek piçûk di kûlekê de.
Û niha em pêvajoyek vê pêvajoyê bikişînin - heywanê!
Ji bo kelepên kemilê yên din ên mûçek pir zêde hene. Ev cranberries, lingonberries, apples, cumin, kemmel, pelên hesp û gelek kesan in.
Ji bo kuçika kulê bi bi cranberries û / an jî lingonberries, hûn hewceyê deh kin kabbage, sê sed gramên gûr, du sed gramên şûştê berî û du sed û pêncî pênc germên hewceyê hewce ne.
Ji sêvê bi sêvan re. Ji deh kîlogramên kabbûr, sê sed gramên grated, half-kilo kopên nû (antonovka, an jî wekhevî) û du sed û pêncî pênc germên xwê.
Ji bo cabbage bi cumin an cilantro hûn hewceyê deh kîloyên kovî, nîvê kilogramên gûr, du teaspokên tovên cumin an jî hewl û du sed gûreyek hewceyê hewce dike.
Heke hûn bixebitin kûpên bi pelên hespayî, hingê tenê bi binê kulikê kabbagekê bi van pelan re binivîsin û rêbazên standardî peyda bikin.