Çawa bi bîhnfirehê okroshka cookî? 1. Pêşî xwarinê di avê de avê avêtin. Ostuni
- Gvass kvass - 300 gram
- Bermî yên kevirî - 80 gram
- Çiyayên Kesk (bundle) - 1 Piece
- Kulber - 1-2 parçe
- Kurtikê - 2-3 Art. spoons
- Eggs - 2 parçe
- Sugar - 1/2 Teaspoon
- Mustard - 1 teaspoon
- Dill, parsley -
Çawa bi bîhnfirehê okroshka cookî? 1. Pêşî xwarinê di avê de avê avêtin. Piştre, paşê veguhestin. 2. Hêkên zehmetkirî yên hûrkirî. Em her weha bêdeng bikin. Hingê em paqij û paqij bikin. 3. Cucumber şûştin, veşartin û di nav kinên biçûk de jêbirin. 4. Pîvên zîvê, hişk, paşê paqij bikin. Pişkek bi xwê bihêle ku juê xuya dike. Bi hişyar bimînin ku hejmara hejmar wê kêm dibe, da ku hûn bêtir bibin. 5. kulê kulikê amade bikin, li hûksîrên hûrs, pîvên kesk, şîrîn, şekir, xwê, rûnê xweş bikin û kvass belav bikin. 6. Piştre û kûçikan bi tevlihevkirina xemgîn bike û dîsa bistînin. Dema ku xizmetê dixin, bi dill û sezê bi kulê xweş bike. Okroşka bi rûnê amade ye! Bon appetit!
Serving: 3-4