- Kirê - 500 Grams
- Salt - 7 Gram
- Mixasyona Spice - 15 Grams
- Xwarina hişk - 25 Gram
- Currant - 110 Grams
- Raisins - 110 Grams
- Rûnê raprolê - 50 mîlîtan
- Avê avê - 250 Milliliters
- Zivistan - 80 Grams (Ji bo decoration :)
- Water - 25 Milliliters
Ingredients. Avêtiyên deryayan (rûn, xwê, şekir, spî û rûnê rûnê). Piştre, rûn û avê bike. Bi kişandin xwarinê kişand. Dema ku xwê vekişîne dest pê dike lê nexşîne, raisîn û currantan zêde bike, baş baş bike. Piştî vê yekê, rûnê tûşî tûşî bişînin û bila herin derve (nêzîkî 45 deqîqeyan an jî heta ku qasî duyemîn duyemîn e). Dema ku xwê amade ye, li ser sifrê rûniştî û dora xwe veşartin, nêzîkî 120 g. Bi golên xwe veşartin û li ser pirtûka kûçikek xerîb bişînin. Piştre, bi tûşî tûle vekin û li cîhê germ germ dikirin û hebûna xwe (hêjahiya wan du caran zêde dibe). Avê rûn û avê heta ku tîrêjek dermenekirî û cîh bikin (an jî hûn dikarin pakêtek gelemperî bikar bînin, kûçikê jêbirin). Û di şêweya xaçekê de çêbikin. Piştre, di çarçoveya pirtûka 210-ê de di çarçoveya paşîn de û paşê 18 deqîqeyan bikişînin. Bi germê mûkê germ bikin.
Serving: 10