- şîrk - 2 cups (dagirtin)
- salt - 1/4 Teaspoons (dagirtin)
- kevir - 4 Art. spoons (dagirtin)
- şekir - 120 gram (dagirtin)
- hêja - 2 Pieces
- derxistina vanilla - 1 kûçê (dagirtin)
- kişandina kulikan - 1/4 teaspoks (dagirtin)
- 4 tomar. spoons (dagirtin)
- şikilê tîrêjê nexşandî - 1 1/4 Cup (dagirtin)
- rûnê - 1 1/4 Cup (kust)
- rûnê kişandî - 1/4 Cup (kust)
- xwarinê şekir - 1/2 cup (kust)
- salt - 1/4 teaspoks (kurt)
- masîk - 9 Art. spoons (crust)
- hêkek mezin, zinc - 1 perçek (kust)
- şehîdên kovil ên tîrmehê - 1/4 Cup (kust)
- kişandin kişandin - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
1. Pîvana amade bikin. Kûçikê 8 perçeyan bikî. Pêl û xwê bi qonaxa 1 lîştê ve bike û li ser germê navîn bigirin. Şekir û starchê di kulîlkê de tevlihev bikin, paşê bi rûkên hêsan, vanilla û noktê bixin. Dema ku şîrê vexwarinê, şîrê piçûk bi naveroka mîkrojê re bişînin û kişandin. Bi zûtirîn deverên şîrîn zêde bikin. Paqijkirina paşê di nav panê da û hilberîna navîn, berdewam dibe ku heta ku tevlîhevkirina tîrêjê til dike û dest pê dike. Ew tenê çend deqeyan pêk tê. Bi lez dakêşê kulikê bi şikilê bixin, li ser kûle saz kirin. Ji bo bîhnfirehiya tîrêjek tîrêj bikar bînin. Bila çend çend deqeyan bêdeng bimînin, carinan bi hêşîn. Piştre bi kûçikê tije tevlihev bikin, lê du caran perçeyên mûzîkê dişibîne. Bi kulîlkê ve bi kulikê vekin û bi razikek plastîk vekin û di navendî de 3-4 demjimêr an şevê. 2. qirêj bikin. Kûçikê bişînin. Avê rûn, şekir û xwêk di kulê ya pêvajoyê de xwarin. Mêkûyê pêve bike û heta ku sêçikên dewlemendiyê bêdeng bimînin, ji bo 2-3 çiras. Zerikê zêde bikin û ji bo 30-45 çirke. Çermê bi rûnê veguhestin. Avêtê paqijê paqijî di binavê de, li hemberî erdê binivîse û kevirên li ser perçeyan ava bikin. Kêfa kêmanî kêmanî anî anî berî vexwarinê vekin. Preheat bi rûnê di nav devera navîn de heta 190 dûr. Yek ji aliyekî neftê bi rûnê ve veşartin û perçek bi aliyek greyek veşartin. Ji bo 25 deqîqeyan bikişînin, paşê paqijê hilweşînin û heta ku qaîdê zêrîn, di nav 8 deqîqeyan de bêdeng bimîne berdewam bike. Bihêle şîn. 3. Avêtina ji sarilê vexwarinê hilweşînin û bi şikilên nexşandî nexşikê vekin. Pêvek li ser krîza û asta bi bişkojka rûpê ve bidin. Tiştek bi qeçika plastîk veşêre û di navendî de kêmîve 3 saetan de ji sarokê ve bişînin. Di vê demê de, xwînê wê bi biqelîn û bêhêz bibin, û dê tevlihev be. Berî ku xizmetê dike, fîlmên Polyethylene ji hêstir ve bistînin, pêdivî ye ku bi kûçikên xerîb ên xerîb û pêdengî veşartin û hewceyê ku bi pêdivî ye. Kelek perçe parçe bikin û xizmetê bikin.
Serving: 10