- bermîl - 1 kîlogram
- salt - 2 tomar. spoons
- serê lûkulê - 1 parçe
- rûnê rûnê - 1 Piece
Bermîlê şuştinê, bi plankên piçûk ên jêbirin. Bi avê vexwarinê, di bin kulikê de binivîse û bin bin çapemeniyê. Piştî 1 saet, juê vexwarin. Garlic paqij û paqij. Ji bo 1.5 deqîqeyan ji bo rûnê zêrîn zêrîn, li rûnê pirtûka pêşîn. li her aliyan Pir bi zehf di nav jar de xistin, bi riya lûkulê veguherîne. Li ser jor der barê rûnê rûniştina rûnê de rûniştin. Veşartinê vekin û li ser dorpêçkirin.
Serving: 10