- Lamb - 650 Grams
- Vegetable oil - 1 st. çerm
- Bow - 2 pieces
- Goz - 650 Gram
- Celery - 2 parçeyan
- Perl porridge - 100 grams
- Lamb Broth - 600 Milliliters
- Cumin - 5 Grams
- Salt û giyayê - - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Multivark li ser agir herî zêde bistînin da ku ew germê dest pê dike. Ji mirinê her tiştî bêtir xwarinê bikişîne û xwarinê sê kêlikên 3 cm. Di nav dengê dengê de, berxek ji xiftanê bistînin û jê re veşartin. 3. şewitandina kubê bikujin û bi kelekek avêtin, ji bo pênc deqe ji bo pênc deqfê kêmtir an jî heta ku şîva zêrîn zêr dibe. 4. Pişk û cilê zêde bikin û sê sê çar deqeyan ji bo dîwar û kulikê dest pê dike ku hişkiya xwe bigirin. Vegetavên bi multivarkê bigerin. 5. Bi teyrên firotanê bi tîrêjê veşartin, ji jor ji jor veşartin. Bi heyvê, germ û germên bi lezê zû. Li ser xwarinê xwar bike, da ku hemî xwar bi birûyê ve girêdayî ye. Pevçûnê bi multivarquet vekin û du saetan ji bo bikişînin. Paqij bikin û dengê xwe bişînin. Heya ku bi xwarinê vekirî ye. 6. Li ser sifrê ku bi qirêjên kulikê di navîn de nehf û an jî zêrîn hilbijêre ku ji wan ve hilbijêre.
Serving: 4