- Broccoli - 1.3 kîlogram
- ji pîranê - 900 Grams
- şîr - 1/2 cup
- şîrînek kem - 1/4 cup
- Kerkûkê û îslamê reş - Ji bo bîhnxweş
- kevirê cenenê - 1/4 teaspoks
- kevir - 1 Art. spoon (alternatîf)
- kêşeyên pakkirinê - 3 parçeyan
1. Avê rûnê 175 dersan. Keleşan di nav çermek mezin a plankê de cih bikin û bi qeşika berbiçavê zehf bikin. Veguherînin. Divê brookoli di navendan de dabeş bikin. Avê avê di saucepan de ava bike. Pirtûka xwe zêde bike û bila ji bo 1 deqan bistînin. Drain û veşartin. 2. Pêçikên kemî diçe parçe. Pêdivî ye saxşek mezin. Şîr, kem, salt, kovir û ceyenne kişandin. 3. Gelek komkujiya yekparêziya mêjî, bi berdewam xistin. Ger hûn bi kar bînin hev re bi xerdêle. 4. Broccoli bi sauçê de paqij bike. 5. Wê nîvikên tûj ên tûj zêde bike. 6. Dibêjin, dûre tevlihevkirina nav xwarinê kûçikek xurt bike. 7. Wêjeyên kûçikên mayî yên li ser topan veşartin, paşê bi mûzikê reş veşartin. 8. Heta ku piyayê dest pê dike destpêkirina ceserole ji 15-20 deqîqeyan, berbelav bikin.
Serving: 12