- nebrînek mezin - 1 pak
- rûnê - 1 1/2 1/2
- şekir 1 1/2 cup
- paqijk - 1 teaspoon
- soda - 1/8 teaspoks
- xwê germê germê - 1 Pinch
- dol - 1/2 cup
- pejirandin - 1 teaspoon
- hêkek mezin - 1 parçek
- honey - 3 tomar. spoons
- derxistina vanilla-1/2 / xwarinê
- jencê ya lemon - cupê 1/4
- şekirê şekir-1/4 cup
- ji sêlên hûrkirî - - Ji bo bîhnxweş
Preheat rûn ta 175 dûr. Bi rûnê rûnê rûnê rûn. Di çarçoveya saucepan de 4 kulê avê bişîne. 5-ê deqîqê zêde bikin û ji bo 5 deqîqeyan bikin. Avê avê, avê 4 kîlan avêtin paqij bikin û dîsa bi qelekek nû bike. 5-ê deqîqê zêde bikin û ji bo 5 deqîqeyan bikin. Di heman demê de, di kincê de, rûnê rûnê, 1/2 şekirê kûçik, paqij, soda û saltê veguherîn. Avêran ji avê avê jê rake û şekirê 1ê kûçikek kûçikkirî derxistin. Kîngê, heta ku şekir bisekine. Vegerîna germê bi avê avê bişînin û heta ku 5-ê deqîqê neheng nehengî, hûrgilî bike. Avê vexwarinê û avê zêrîn di nav xwarinê de bi 1/4 kasa kurtî, germî, hûrgel, hêja û vanilla. Avê û mixê bişînin. Avê di amadekirinê de avêtin û kenê zêrîn zêrîn, ji 25 heta 30 deqîqeyan. Di heman demê de, di sauçûkek biçûk de, şûşê lemonê, şekirek mîkrok û paşîn 1/4 kasa dogê xistin. Bi germê navîn re paqij bikin. Heta ku çirikek dilşe ye, nêzîkî 3 deqîqe. Ji kêlê ji cenê rake û li ser çep bikin. Bi kûçikê bi kûçikê vekin. Wê li benda berbi berbiçav be. Serê kulên piçûk ên bi kincê paqij bikin.
Serving: 8