- Milk - 300 Milliliters
- Erê - 5 Grams
- Salt-0.5 teaspoks
- Şekir - 2 Hunerî. spoons
- Kirê - 500 Grams
- Butter - 50 Gram
- Zeviyên zû - 150 gram
- Raisins - 150 Gram
- Dates - 150 Gram
- Yolk - 1 Piece
Di 1/4 şanikê şîrê (herdem her germî), 1 saet zêrînek zêrîn hilweşînin û xwarinê derxistin. Bi kulikê û tewra li ser serî vekin. Heta ku heta dawiya xuya dibe, ji bo demeke dirêj bimînin. Piştre, di kulikê de, rûnê avêt. Di navendê de, kûçikek piçûk çêkin û di şîrê germê de, xwar. Ji bo tevlîhevkirinê Piştre xwê û şewitandin. Avê dişikandin û kûçikek germî veşartî, bi bi tewra ve vekişîn û çend demekê vekişîne, da ku giyayê mezin bû. Divê du caran mezin bibe! Fêwirên avê li ser kulikan belav kirin û avê bi avê avê bişînin. Piştre avê vexwar û fê darê veşartî. Finiki û kûçikên darê yên di kubên piçûk de jêbirin. Dema ku rûnê hêjeya hewceyê mezin bûye, em bi destê destên xwe digerin, sausage hilkişînin, ew di bin perçeyên biçûk de jêbirin û derdora kolanan bi kar tînin. Di nav nav her çûkê de tijî tewqê bike. Em zalepllyaem û di forma xwe de binivîsin, bi kaxizê pirtûkê veşartin. Di kulikê de zinc û 1 têr. spê avê germ. Bi vê mixturekê bi bişikên paqij bike û şekir bi şîrîn. Buns ji bo 190 dersan di 20-30 deqîqeyan de rûn dişin.
Serving: 9-11