Rûsyayê Moldovan Di kîjan xwarinê cîhanê de nabînin, hûn dikarin li her derê dikarin kexanên qilix bibînin. Ji ber vê yekê cil-platzinda-êleya Moldavian-ji berhemên wekhev bi cuda ye, ew di hundurê tijî de, lê mîna wê rengek hûrgehek dûr dike û di nav xemgîniyê de tête kirin. Dersên herî populer ji bo platînend - ji brynza bi greens an kulkîn. Pêlên kevnên berê yên ji pişkek paqij-êlekî çêkirî bûn, niha ew jî cûda jî bikar anîn, carinan jî hinek jî jî xwar. Di vê şîretê de, xwê li kefir di rêbazek taybetî de tête xwar kirin, ku dibe ku ew gengaz bike ku li beşa puffê bigirin.
Kişandin:- Kefir 1 tbsp.
- Rûnê çermê 2.5 tixûb.
- Eggs chicken 1 pc.
- 0.5 tsp.
- Soda 0.25 tsp.
- Tîra 100 g
- Pumpkin 300 g
- Şekir 4 tsp.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo ku bi kulînîn amade amade bike, em hewceyê hewceyê: kinîn, kefîr, rûnê, kûçikê, hêsan, xwê, soda, şekir.
- Dema 2 Em paqijî paqij bikin û li ser germ, hûr bi xwê gûştê bixin û rakêş bikin û hilda xwe bikin.
- Step 3 Li kefir, salt, soda, hêsan û hemî vzobem zêde bikin.
- Bêguman 4 Avê rûnê û rûnê kişand. Bendê hinekî hûrgilî ye û ne baş e.
- Step 5 Avê rûnê 4 koloboks bike.
- Step 6 Bişkojk xeletek xilas bike. Bihêle nîvê germî ya çermê veşartin û di heman demê de li dora rûnê rûnê rûn.
- Step 7 Bi lezgîn, lê bi baldarî re, da ku petrolê naxwaze, rûnê tîrêjê bi qirêjê veşartî, paşê em ê nîvê rûnê rûnê û her weha wê diçin. Em li 4 layers.
- Step 8 Bi berdewamî berdewam bike, triangle li 8 layersan bibînin.
- Dema 9 Niha sêyek sêwirêj bike û qaçikê li binê sêyemîn. Bi heman deverên din ên rûnê dubare bikin û bila 15 deqîqeyan di bin napînanê de nebe.
- Dîsa 10 Em bi rengê sivikê rûnê xwarinê digotin û ew di kûçikek piçûk de digerin. Pumpkin ji zêdeyî juice vekişandin, di navenda cenazeyê de kulkîn de, li ser testê şekirê dorpê kirin.
- Dema 11 Em li ser navendên dermê di navenda xweyê de girêde, kornên bi gulê vekin.
- Step 12 Biçûya bêkêşî ya rûnê binivîse, ew tirsa, forma octagonê bibînin. Pêdivî ye ku ji kûçikek piçûk dorpêç bikin û bi alîkariya alîkarî ya pinê, bêyî zordar kirin.
- Dema 13 kenê li ser germê germê bi germê germê ve bişewitîne û li ser agirek piçûk bike.
- Gava 14 Dema ku binê jêrîn tê avêtin, li ser aliyekî din û veşartî veguherîne. Heke kekên piçûk vekişand, hûn dikarin di bin lîdê de bikî.
- Dema 15 Me kelek dişikandin, ew li beşên wek pîre, teva ling di heman demê de jê derxistin. Gelek plankirin dikarin hem germ û sar. Bi teyek pir kêfxweş.