- Kulîlk - 500 gram
- Macaroni - 300 Grams
- Cheddar Cheese - 200 Grams
- Hem - 120 gram (têrkirî, şîn, şîn û bîhnxweş)
- Rûnê gulanê - 50 gram
- Butter - 50 Gram
- Salt - 1 teaspoon
- Germê black-black - 1/8 Teaspoons
- Nutmeg - 1/8 Teaspoons (grated)
- Milk - 1 Liter
- Rûnê zeytûnê - 1.5 teaspoks
Bi cebbage, pelên kesk veşartin û bingeha bikişînin. Niha, perçeyek pêdivî ye û avê li avê sar. Beşek mayika 5 mîlye germî tête avêtin. Cibbage li kûçek kûr a cihekî, piçûkek piçûk bike û ava ava bike (nêzîkî 1 cm). Bi avêtina avêtinê û 9 deqîqeyan bi lidê ve girtî ye. Di heman demê de, parsa bixwin. Avê ava bikin û petrolê zeyt bikin. Li gorî rêbazên li pakêtê. Dema ku cebbage û macaroni amade bûn, paqijê li ser germek mezin bigirin. Piştre, kulîlkek di nav xwarinê de paqij bike. Heke ji bo pirtûka we ya mezin e, hûn dikarin di nîv an sê parçeyan de jê qut bikin. Dema ku pasta amade ye, avê paqij bikin û bi kûçikê bişînin û bi heman awayî belav dibe. Niha, hûr di binçeyên piçûk de jêbirin (hûn dikarin li bermê bermê, wekî li vir bikar bînin). Û rûnê germ bikin, germahiya 180 ° C Ka em dest bi xwarinê bixwin. Li rûnê saucepan melt. Dema ku rûn kişandin, zevê zêde bike û bi lezek bi zelal (an spatula darê). Heta ku tevlîhevkirina tenderê ye. Vê rengê wê di heman demê de guhertineke hûrguman bike. Niha heta şikilê piçûktir bike û heqê tehlûk zêde bike, paşê paşê şîrê mayî bike. Piştî ku hûn hemî şîrîn zêde kirine, ji bo avê ronahî bibin. Xwê, germ û nutmeg. Dema ku hûn di pişkek paqijê de xwarinê bikar bînin xwê nanê. Niha, heya nîvê zêrîn û pûçek hilkişîne heta ku ew şewitandin. Pan ji ji planê veke. Hê li ser topa pasa û kulikê bişînin. Vê sauce bi bi awayekî temamî belav bikin. Hingê hemû nîvê mayîn ên mîkrobê dakêşin. Forma di rûnê rûnê û 30 deqîqeyan bistînin (pêvajoya baking a bisekinîn, ku wê nabîne). Done. Serê maseyê. Bon appetit.
Serving: 4