Buckwheat - Bi dilxweş û kêrhatî ye. Buckwheat porridge bi rastî xwarina neteweyî ya Rûsyayê ye, ku bi bi cabbage cabb, yek ji yekem di hûrgelên xwarinê de di xwarinê bav û kalên me de ye. Peyva "porridge", di gelek proverbên Rûsyayê de, gotinan, çîrokên û meseleyên pirrjimar dît, pir caran caran tê wateya buckwheat, û hinek hergavên din. Ev nivînên buckwheat di çarçoveya reh û yên din "biyanî" de, lêçûna û beriya ku ew hilberê herî zêde û berfireh bû. Bawerên buckwheat, ku bedena me bi protein, iron, gelek gelek vîtamîn ve dikeve dike û alîkariyê dike ku hûn ji bo cholesterol bêtir dizane, dibe. Herweha, ew yek ji hin hilberên ku ji hêla guhartina gene ve nehatiye binçavkirin. Di heman demê de li ser kincan re gotine. Ew wek, mîna buckwheat, ji demên demdemî hewceyê hewceyê li proteinên me di proteinê de, hewceyê ku di havîna havînê de nexweşî veguherandin. Dê ku em pêşkêş dikin - xwarinê bermayî bi kelek kelek tîrêjê wê bi temamî birçî dike û hûn ê ji bo demeke dirêj ve tengahiyê bide we. Bi kincên kulikê buckwheat dikare ji bo veberhênanan û dema festîvên olî yên xwarinê têne xwarin.
Kişandin:- Buckwheat 1 tbsp.
- Şaredariyê 200 g
- Onion 2 pcs.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Butter 10 g
- Giyayê berxê 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo kampên tûjî yên borwheat çêbikin, buckwheat, kinc, germ û masûz bikin.
- Step 2 Nîşan û qeşikê min dişikîne. Bi kûçikek 2 kulê bi 2 çermên avê sar, xwê û xwê di bin 20-ê deqîqê de ji nav avê (hilweşînîna temamî bi temamî bi tevahî vebikin).
- Dema 3 Jinên mêr ji min in, sekandin û qalikê an jî çar parçeyan in.
- Step 4 2 Bêlên navîn di nîvên şeng de daketin.
- Dema 5 Jinan û pişkên ku em di 25 deqîqeyan de rûnê germê şewitandin, di dawiya dawiyê de em gewê û gewrê bikişînin.
- Dema 6 Berî ku di nav porzê de xizmetê dike, piçûk û kincên piçûk zêde bike.