Bi kulîlkek nermî

1. Em liverek şewitandin, dema ku şuştina liverê, avê ji filmê paqij bike, avê divê divê statê :

• Cabbage rengek 300 mîlan
• Chicken Liver - 500 Milliliters
• Rûnê Vegetable - 50 milliliters
• Onions - 2 Pieces
• Germ û salt - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Kefir - 500 Milliliters

Rêber

1. Em liverek şewitandin, dema ku şuştina liverê, ew avê paqij bibe, ew ji avê paqij bike, paqij bike. Liverê di kulîlkek de, xwêkek piçûk, kefir û spî zêde bike. Gelek çepê ji bo sê şeş ​​saetan ji bo veguhestinê ye, û her weha ji bo şevê baştir jî. 2. Di nav kolanderan de liverek pêşniyar kirin, û di bin avê avê de biqewimin. Em bi avê avêtin. Em pişk paqij bikin û ew di nav semirên spî de jêbirin. 3. Li ser bendavên ku em ji kûçikê veqetînin, di avê avê de wê em ê şuştin, û sê deqîqe, avê di avê hinek xwêkirî, avê de, em pêdivî ye. Em bi avê avêtin. Di pişkekê de, em ê rûnê rûnê germ, bi kûrahî bi zûtir vegotin, ew hûr hûr dibe. 4. Di panek din de rûnê rûnê rûnê, heta ku zû avêtina şewitandinê xelas xilas dike, zîwerk zêde bike, ji bo deh deh şeş deqîqeyan. Agir ne mezin e, em her tim tirs. Gelek giring e ku nexwendin. 5. Em li ser plîrek gurê, bi kevir, kulîlk, parsley an gurên kesk belav kirin. Xwarin amade ye.

Serving: 4