Zincê kincê Nice recipe! Kesên ku ji ber sebên xwarinê hez dikin, ez ji we re ezmûn bikim ezmûn bikim. Saffron sauce bi temamî di xwarinê de dixebitin! Bi bermîlî bi xwarinê bi temamî hez dikir. Min tam tije kir. Sauce teşwîqê porkê xurt kir. Cebbage ji şîrketên bi şirketek şermî bû û şîrket bû. Ew zû zû amade ye, bi moodê xwarin.
Kişandin:- Pork pulp 400g
- Sêgava rûnê şevê şevê şewitandin. l.
- Kilantro nû 1 gulan
- Zira (Cumin) erd 2 g
- Paprikê zêrîn 2 g
- Piyara berbê reşê 2 g
- Salt 4 g
- Saffron sauce 150 ml
- Onions 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Cabbage brokoli 300 g
- Garlic 1 clove
- Step 1 Ji bo xwarinê amade bike, hûn hewce ne ku hûn pork, şil, lek, spî, rûnê şevê, brokoli, çend cotikên lemon, saffron sauce.
- Step 2 xwarin, hişk didin. Pork di nav vehnên dirêj de bikî.
- Step 3 şewitandinên nîv-sifrê. Lûksînek kurtkirî.
- Step 4 pana birçîbûnê bike. Rûnê rûnê vexwarinê, bi zû veşartina xwarinê bistînin. Ji bo 15 deqîqeyan, hişyar bikin.
- Step 5 spî, serlêdanê, lûkulê zêde bikin. 15 deqîqeyan ji bo din jî digirin. Add 50 ml ya avê, ji bo 15 deqîqên stew.
- Pevçûn 6 Cabbage brookoli veşartin, di nav pêçikên piçûk de parve bikin. Di panê de binivîse. Ava avê. Ji bo 3 deqeyan bixwin. Inflorescences derxistin û bi avê lemonên avê sar. Piştî 1 deqîqe derkeve.
- Step 7 kulikên di nav rikê de bikujin, avê avê bikin ku ji bo tengahiyê bigirin. Piştî 5 deqeyan, avê vexwarin.
- Step 8 Xwarinê xwarinê, kulk, leeks, saxê sax, xwê diçîna panê diçin. Her tişt bistînin. Bi germê kêmtir û ji bo 10 deqîqeyan bistînin.
- Step 9 Bi xwarinê amûra bi sebên ku germê germ dike. Zêde saffron sauce to a different dish.