- rûnê - 1 cup
- paqijk - 1 teaspoon
- salt - 1/4 teaspoks
- hêja - 5 dûr
- şekir - 1 kinc
- vanilla - 1 teaspoon
- şîrê - 1/3 Glass
- bankeyek şîrê xwarin - 1 parçeyek
- bankeyek şîrîn şîrînek şîrîn - 1 Piece
- şîrînek kem - 1/4 cup
- Ji bo kemer: kemer - 500 mîlîtan
- şekir - 3 tomar. spoons
1. Avê rûnê 175 dersan. Paqijê kûçê bişînin. Di rûnê de, rûnê paqij û xwê de bi kulika mezin. 2. Hûkên giregiran û yolksan dabeşin. Bi zêrînek zûtirîn 3/4 zêrînek zûtir bi zûtir zêr. Şîrê û vanilla zêde bikin. 3. Bi tevlihevkirina zîvê zêrîn û dihêle zêrîn û bi zû re vekin. 4. Hişkên hûkî bi mîkroşek bi lez bilindtir. Dê berdewam bikujin, kulên mayîn ên 4/4 şirketên balkêş bikin. 5. Germên germî di nav xwarinê de, pêve bikin. Avê di bin avê amadekirin û astê de hilkişînin. 6. Ji bo 35 deqîqan 35 35. Kake li ser xwarinê bistînin û destûrê bide vê yekê. 7. Ji şîrê kişandî, şîrîn û şîrîn bi kûçikek piçûk. Dema ku kenê kûçik kir, hejmareke bi gelek caran rekêşî hilweşîne. Hêdî bi derheqê 1 kulikê şîrkêşî ji jor ji jor derxistin, da ku wê li dora perçeyan belav bikin. Ji bo 30-ê de bimînin ku tevlîhevkirina tevlîhevkirinê bidin. 8. Kişkek bi şekirê vekin. Bi tîrêjê bi kemerê tîrêj bikin. 9. Bi kemek bi tevahî an kozteyek kozteyek maraschino veşartin, qeçaxşandin û xulam bikin.
Serving: 12