Bermavê bi kulikê Chicken Barkê Dema ku ev şuşt, îro wek soup naskirî, nêzîkî sed sal beriya destpêka dema me ya li Rojhilata Navîn - li Çînê û li welatên Asyaya cîhanê nas kir. Lê şev gihîşt piştî Ewropa Ewropa: piştî li başûrê Ewropayê ew tenê ji 15 sedsala 16-ê-ê, sedsala fakenceyê bû, û çaxê pencilî ji Çîn û Japonê ji nû ve hatî çêkirin, û paşê paşîn û xwarinên enameled bû. Lê ev dans dikare tenê fikrîtek gelekî nêzîkî dayîn ku dema ku sopên modern têne çêkirin. Dabeşkirina belavkirina sêlê tenê tenê ji 17-18 salan hat. Lê şemek rastîn tenê piştî ku ev îşkenceya ne-oxîdizable, paqijên paqij û pêdivî ye, û dema ku meriv di hilberên xwarina xwarinê de dixebitin. Lihevhatina xwezayî ya xwarin û bandora wê li ser xwarina xwarina xwarinê, ku fêr bûn ku beşên herî herî baş ên materyal û hilweşandin.
Kişandin:- Chicken 700g
- Onions 1 pc.
- Carrot 2 pcs.
- Potatoes 3 pcs.
- Piyalek reş bi peas 7 pcs.
- Bay leaf 3 pcs.
- Pepperê bîhnxweş 3 pcs.
- Piyalek reş bi peas 5 pcs.
- Pêdivî ye 3 kulikê
- Germê barkê reş reş
- Nûçeya 50 kişandin
- Parsleyê nû 1 gulan
- 50 qeşa kesk
- Eggs chicken 1 pc.
- Wheat Flour 200 g
- Para 1: Kişandinên sereke: kulîn, masir, cûr, germên hûr ên hûr, parsley, dill, zev û zevê, piyayê bayê, û rûn û hêk.
- Step 2 Bi mirîşkê xwe bixwin, di saucepan de danîne û wê bi avê tijî bike (da ku av avê mirîşk dikeve), tevahî şil, paqij û paprika, pelê bay û hêrs bike ku heta ku mirî amade ne. Gava ku mirî kûçandî ye - ew ji panê bigirin.
- Step 3 biştin qeyranên kubê bikin.
- Step 4 cûrên kûr bikin.
- Dema 5 Piştî mirî ji amadekirinê veşartî veguhestin, pisîk û gûrên zêde bike û heta ku amade amade bikin.
- Dema 6 Now, dema ku potatîk û gazê veşartin, bila bila nodayên xwarin bikin. Em ji hêkê rûnê vekin.
- Step 7 Bi hevşengek homogeneous til bike.
- Step 8 kulikê 1-2 1-2 mîlyal hilweşînin.
- Step 9 Em di encamên kêliyê de bi "tub" re veguherîne.
- Dîsa 10 Dema ku qeçikê bikişînin û kûçikek kûçik, jêbirin wek paqij-çêdibe amade ne.
- Dema 11 Niha ji birikê kûçik, bêaqil, xwarinê mirinê zêde bike.
- Gava 12 Piştre, em nodên di birikê da û 3 deqîqeyan digirin.
- Gava 13 Germê şîr û zevê reş bikin, da ku hemî germên kûçik û 1 deqîqê bixwin. Şemek amade ye.