- Water - 70 Milliliters
- Butter - 50 Gram
- Salt - 1 teaspoon
- Germ - 120 Grams
- Egg - 3 parçe
- Nişk - 50 Grams
- Chocolate - 60 grams (glaze)
- Butter - 30 gram (glaze)
- Cognac - 1 Teaspoon (glaze)
- Sugar - 50 gram (glaze)
1. Ji bo rûnê xerîb amadekirin, avê bi xwarinan avêtin. Li rûn, xwê û avê tune. Rûnê xweş bikin û germê jêbirin. Heta ku komkujiyek yekem tê wergirtin. 2. Niha em gewra xweş bikin. Ew hewce ye ku ji wan re çerm berdîne. Skins neçar dibin. Di nav çend deqeyan de bi avê avê bi qirêjê xweş bike. Piştre, çermê bi kulikê veşartî, û wê jê bibin. Nişk û rûnirêj. 3. Li bingeha ceribandinê bitikîne. Pêvek bike ku ew yek yek hêk û baş baş bike. Hingê pişk di nav xwarinê de vekin û dîsa jî tevlihev bikin. 4. Li ser çarçoveya kulikê, parçekirinê û gavên xwarinê bi çermek deryaya mîlek an qîrînek avêtin. 5. Li germahiya 180 dersên cookie ji bo 20-25 deqîqeyan bistînin. Ji ber ku cookî divê hişk bike, di nav rûnê deynî 70 dûr û germê di 30 deqîqeyên din de li kûçikê bimînin. 6. Di şûhnê avê de, çîkal, kûçik, cognac û şekir dihêle. Bi kulkek kulikê vekişand û ew di nav çepê da. Cookie amade ye. Kûçikên di nav sar de bimînin.
Serving: 6-8