- Broccoli - 1 kîlogram
- Water - 1 Liter
Ez ê ji we re dibêjim ka çawa ji bo duçoveya broccoli bixwin. Ev rêbaz û bi awayekî zehf e ku ji brocco xwarinê dê çend çend deqeyan bibin. Ji bo kesên ku bi stêrker nîne. Ji ber vê yekê: 1. Em li pan li ser stoveyê bi avê ve avêtin. 2. Em ji brokûkoyan ji pelên xwe, ji min veşartin û berbiçavkirina dorpêç bikin. 3. Di nav rengek de, brokleyek bipeyivin û di qulikê avê de ava bike. Avê ne binê kolanderê nabe. Pan bi bi kincê vekin û li 7-8 deqîqeyan li ser germ kêmtir bikin. Avê avêtin! Ya rastî, ew e! Danê amade ye! Wekî din bi karanîna brokoli li ser riya we ye. Hûn dikarin garnishek germ bikin. Û hûn dikarin sauce bikin û qeçikek sar wek qeleka sar. Ez dixwazim ji bo xwarinên masî yên masî yên ku bi gelemperî, mûzîkî baş e, bi broccoli re xizmet bike. Belê, hûn çawa broccoli bikar anîn, ji bo du hev re xwarin - ew bi we re ye :)
Serving: 4