- Tîpa-0.5
- Buckwheat - 1 Glass
- Salt-0.5 teaspoks
- Water - 2 Cup
1. Berî ku pîrê xwarinê, xwarinên buckwheat baş têne çêkirin, dirav û kûçikên biçûk têne rakirin. Piştre, di avê sar de, qirêjên paqij bike, gelek caran carî avê biguherînin (ew paqij bibe). Niha buckwheat hewce ye ku biçûk biçûk bike. 2. Piştre em li ser panê bikişînin û germê navîn bigirin, herdem berdewam dike. Heta ku zêrîn zêrîn. 3. Li agirek piçûk di saucepan de bi dûr û pêwarên kûçik şewitandin, paşê li vir û xwê bejê xwe zêde bike. Em her tiştî bi hev re tevlihev bikin (her golê divê bi rûnê re rûnin). Bi heman awayî, di saucepan an kettlekî de hûn hewce ne avê avê. 4. Li gel bi rûn û saltê ve, tevlihev, avê avê, bila herî kêm em ê agir kêm bikin. 5. Bi tengahî bi panê veşartî vekin û ji bo nêzîkî pênc û bîst deqe nebe wê vekin. Baskî, ev porridge ji bo du hevdu amadekirin. Niha cenaze amade ye. Sponek kevir di kulikê de rûniştin, û di hundurê tikê de pêk tê. Em germ dikin.
Serving: 2