- Rûnê gulanê - 600 gram
- Xwarina hişk - 1 teaspoon
- Sol - 1 Pinch
- Sugar - 0,5 Cup
- Spas - Ji bo bîhnxweş (Cinnamon, nutmeg, cardamom, vanilla, etc.)
- Butter - 50 gram
- Milk - 300 Milliliters (Ji bo avê an avê ve were avêtin)
- Raisins - To taste
- Eggs - 2 parçe
Baweriya min, piştî ku fêr bibe ku çawa li bendavkeran çêbikin, hûn ê di heman rengê de cûreyek cûreyek çê bikin. Ev yek e, yekem e, û encamek mezin e! Bûnên zêrîn bi bi kûçek tenderê û bêhêzî bi kerema xwe ji we û malbata we re! Ji ber vê yekê, em ji rûnê rûn, xwê, xwê, şekir, spî di binê şevê de, xwarinê dişînin. Pêdivî ye ku ew hewce ne - yekîneyê wê her tiştê xwe bikin. Em ji hêk belav dikin. Heya ku ava ye, lêvê wê dê "nan", ronahî û şîrînek dewlemendî û dewlemend bibe. Li ser çivên buns gelek dilxweş in, ez pir caran bikar tînin. Em li ser şevkerê, "Mough" veguhestin. Pêvekirinê dê 2 demjimaran derbas bibin. 5 deqîqe beriya wê ya dawî - raisins zêde bike. Piştî ku dengên hîşesazê bihîstin û sekinî qediya, em testê nîv saet bidin. Em danê avêtin û ji gavên piçûk re form bikin. Wan li ser çarçoveya kûçikek germî bişînin. Ji bo şahidiyê bistînin. Paqijkirina germên bi zerikê yan ava avê. Li germê 180-200C ji bo 20 deqîqeyan bistînin - heta ku buns rosy. Bunsê bi şekirê paqijkirî an jî bi kêlîkê ve werin veşartin!
Serving: 5-8