Buns on kefir, li malê xwarinê, ew ê zêrînek ku ji vexwarinê vedixwe û dê kerema xwe û mêr û bi zarokên xwe re dilxweşiya xweş û dilxweş be. Ji bo ku nerazîbûna vê dilsoziyê xwarinê ne zehmet e, û hûn dixwazin ku pisporên xweser ên taybet bidin, hûn dikarin bi tîrêjê rûnê û xwarina rûniştinê bi tevahî nû, dengek bêdemî bistînin.
Lush buns on kefir and yeast: a recipe with a photo
Di vê rengê de dişûleşînek avêtin, ew gelekî dilovanî û hûrgilî vedike. Heke bixwaze, hûn dikarin şekirê şekirê paqijkirî, kulîlên kotan, tovên sesame, tovên diranan an jî tîrêjên kurtkirî yên kûçik vedigirin.
Materyalên pêwîst:
- rûnê ya herî bilind - 375 gr
- kefir 2,5% - 250 ml
- xwarina rûnê - 1 tsp
- avê - 2 têr
- şekirê çerm - 2 çerm
- salt - 1/2 tsp
- hêja - 1 parçe
Rêveberiya gavê-by-step
- Li ser kemamîkek kulikê bi xemgîniyek berbi avê, şîn, tevlihev, tevlihevî çêbikin, pûçek avêtin û di nav wê de çêbikin.
- Bi xwê avê germ germ bikin, bi kefir bi hev re, bi rûnê û bi lez derxistin. Bi berdewamî, divê dişibîne nerm û plastîk be.
- Avêtek di çermek plastîk de bike û 1.5 saetan ji bo ku hûn çêbikin.
- Di dawiya demê de, parçeyên 10 wekhev parve bikin û ji gurên nebat veşartin.
- Li ser pirtûka bermayî ya germî ya xweş bike, bi bi cilên zincî ve bişînin û nîvê saet nîvê rawestin.
- Di kulikê de, kulikên kûçikê rûniştin û li rûnê rûnê, rûnê 200 200 c.
- Piştî 30 deqîqeyan germ û germ bikin.
Çawa çawa li pisîkên pîran çêbikin
Pêwîstek zû, hêsantir, lezgehek berbiçav ên dilşêrîn ên bi curd dagirtin. Hûn dikarin hemî bi vexwarinên germ û sar têne xizmetê bikin.
Materyalên pêwîst:
- Çar Kirine Extra Class - 400 gr
- rawê xwar - ½ pak
- hêja - 2 parçeyan
- kefir 2.5% - 100 ml
- şekir - 3 têr
- kemek - ½ kg
- mter - 50 gr
- rûnê rûnê - 2 têr
- şîrê - 25 ml
Rêveberiya gavê-by-step
- Bi kelekek kûr a kûr re çep. Bi şîrê vexwarin, bi şekir û tevlihev çêbikin. Divê girseyî divê tevahî homojene.
- Di çarçoveya cûda de, pisîk û hestî bikişînin.
- Hêra ku di dema hilweşandina temamî de germê germ dike, û paşê bi komkujiya kefirîk re heval dike. Bi hûrgelê rûnê hêdî bisekinin û bi baldarî berbiçav, kûçik û kûçikan bişînin.
- Li ser maseya paqijkirinê li ser çarçoveya 1 cm tirgehek rexne.
- Bi qeşek tûj, xwarinê di çarçeweyên wekhev de jêbirin. Li navenda her du 2 çermên curd derxistin û li ser cûra kelfeyê.
- Buns li ser kincê balkêşin, pêşî rûnê.
- Xwarina pêşîn a 180 ° C ji bo 30 deqîqeyan.
- Ji bo ku li ser sifrekî germ tê de xizmetê bikin.
Çiçikên ku ji firotanê rûnê li ser dolê çêdike
Ev cûrek Sinnabon ne tenê bi dilxweş e, lê jî jî bi xwarinên kêrhatî re nerazî dike. Biharê flax fonksî li tevahiya bedenê bandor dike û pergala digestive, germ û germ nerm dike.
Materyalên pêwîst:
- rûnê germê - 125 gr
- Rûnê gulanê - 250 gr
- kefir 1% - 200 ml
- şekir gewra - 1 tsp
- axa erdê - 1.5 tsp
- soda - 1/3 tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Di kefir li avahiyê odeyê, şekir û soda hilweşînin. Piştre rûnê çilê zêde bike û heta ku girseyî hewceyî homogeneous dibe. Piştre, kemilê erdê bike.
- Piştre bi tevahî hejmarê rûnê genê bikeve û xwê paqijek nerm, ku piçûk wê dest bi destê xwe veşêre.
- Avê di kulikê de bixin, di kûlekê de, pêçê xwe bişînin û 2.5 seetan ji sifrê rûniştin.
- Bi pirtûkek bi rûnê rûnê vexwarinê bişînin û bi pirtûka kincê vekin.
- Avê çermî ye û parçeyên wekhev di 14-16 de parçe parçe kirin.
- Armanên li ser kûçikek kurtek berbiçeyek biçûk dabeş bikin û ji bo 20-25 deqîqeyan ji bo ku danê duyem cara duyemîn bimînin, bisekinin.
- Preheat rûnê 200 to 200 ° C û ji bo 15-20 deqeyan bişînin.
- Pêwîste ku bi lezê bi lez re rûniştin.
Bi kincên masî yên li ser kewçêr
Hêzên germî yên bêkêmasî û nehezîk ên bunsê li gorî vê recipe simple. Pêdivî ye ku ev kerema xwe hezkir û hevalên xweş bikin ku di nav kasa çê de derbas dibe.
Materyalên pêwîst:
- Rûnê gulanê - 300 gr
- Butter - 110 gr
- kefir 1% - 180 ml
- şekir - 3 têr
- salt-¼ tsp
- xweya xwînê - 10 gr
- cinnamon erd - 2 tsp
- hêja - 1 parçe
Rêveberiya gavê-by-step
- Di kefir li avahiyê odeyê, xwarina dilovan, paşê hildê rûnê, pinnamon, şekir û xwêk zêde bike, paqijê paqijê avê dişûra avê û bi lez rûnê zûve bike.
- Forma 8-10-ê-ê ji heman rengê ji hêla wê ve ji hêla wê ve bikin û ew bi hêla hêvikê ve dişewitin nav çermê.
- Divê binê formê germê germê divê bi mêşkêşê ve bête kirin, pêlên gulanê belav bikin û 1 saet li ser sifrê rûniştin.
- Rûnê ta rûnê 190 ° C bike û ji bo 25-30 deqîqeyan ji bunsê bişînin.
- Ji bo bîhnfireh û germê ku hûn bi şevê xwe vexwarinê bi vexwarinên xwe hez bikin, amade bikin.
Çawa bêyî xwînê ye: Çawa hînkirinê: video instruction
Ev - tedbîra gerdûnî, ji ber ku hûn bi zûtirîn di xwê de, xwariyên dilxweş ên ji hêla hejmara hebê hilberan ve bixwin.