Hinek lêkolînerên dîrokiya çandî îdîaya ku ji bo pirtûkxaneya Elizabeth ya Elmanî ya Îngilîzî hatibû veguhestin. Ji Ji alîgirên Elionê, ji bo çîçek ji bo çepê ya Ewropayê ve çû, û ji wê derê dinyayê belav kirin. Emerîkî gelek kêfxweş in şîrîn û mizgeşê şîrîn in ku ew jî betlaneyeke taybetî ye û niha her 20ê sibata 20-ê, "The Day of Chery Pie" nîşan bide.
Sand cake with cherry, cottage cheese and gour cream
Ev şîrînek bakedik hinek hûrgînî ya cheesecake kevneşopî ye. Silêmanên şêrîn û kûçikan bixweber bixweberên hûrgelên acîdîk ên nermalavên nermî dike û bîhnfireh û dilxweşiya dilxweşiyê dide.
Naveroka pêwîst
Ji bo ceribandinê
- şekir - 125 gr
- Butter - 150 gr
- vanillin - 1 tsp
- rûnê gulanê - 2 têr
- hêja - 1 parçe
- xwarin - 1 tsp
- xwê
Ji bo tije
- Panotta 9% - 350 gr
- kulikê 20% - 200 ml
- şekir - 2/3
- hêja - 1 parçe
- starch-tbsp
- nûçeya nû - 300 gr
- vanilla
Rêveberiya gavê-by-step
- Çimkî rûn, rûn, şekir û vanillin kulikê darxweş bike.
- Dîra di eggê de û tevlîheviya homogeneous tevlîhev.
- Di kûçek cûda de, paqijkirina kinc, rûn û salt. Bi tevlihevkirina rûn-şekirê û tevlihevê xweşik û bi destên xwe re tevlihev bikin.
- Pêwîste ku germê germê li ser golê bixin, fîlmê xwarinê bixwînin û di navenda 1.5-2 saetan de li sarfêk veşêre.
- Keçikên zêrîn, hişk û wan dakêşin.
- Çimkî kincî kovirîna pottikên pêrisî bi kurtkirî, kulikê, şekir, hêk û starchê vekin. Piştre hemû materyalên bi blenderê re tevlihev bikin. Divê girseyî û ronahî be.
- Avê ji nav sarê bike. Mirov dikare di cenazeyeke mezin de digerin, dabeşkirina çermê sîlîkon belav bikin û bicîh bikin ku pergalên bi qasî 3 cm.
- Kişînek bi pişkek pîr û qîrîn, bi topên berî.
- Forma bi hilberîna nîv-berhemê divê divê bi rûnê rûnê xwar û şewitî 35-40 deqîqe li germê 180 ° C.
- Dabeşkirina ku kepê bikişînin, 20 deqîqeyan ji bo şikilî bide û tenê ji devê xwe veşartin.
- Berî xizmetê, şekirê paqijê paqijkirin û pelên mintên nû yên berbiçav bikin.
Viennese pie with cherries from Julia Vysotskaya
Dîroka televîzyona navdar a ji bo vê tedbîrê pêdivî ye. Amadekirina hewldana hewce ne hewce ye, û xwarinê dişewitîne ku bi dilxweşiyê veşartî, û xweşfikir, û pir xweşik e.
Naveroka pêwîst
- çeryaya nû - 450 gr
- şekir - 150 gr
- rûnê ya herî bilind - 200 gr
- Butter - 180 gr
- hêja - 4 parçeyan
- xwarin - 1 tsp
- şekirê zêrîn - 50 gr
- derveyî devê ya vanilla - 10 drops
- berî - 100 gr
- xwê deryayê - qerikê
Rêveberiya gavê-by-step
- Şeş şuştin, di nav rengek avêtin, da ku ev gûzek zûtir e, û hingê kevirê jê re rake.
- Neftê ji sêvê ve bistînin û hûrsê bistînin. Dema ku ew plastîk dibe, bi şikilê heta ku ronahî, dilovanîya dilovanî bigire.
- Nêçîrîn nekin ku di nav turnên hûrsê de, nîv heya rûnê, vanilla, paqij û salt. Di dawiya dawiyê de, rûnê rûniştina bêdeng digire û bi lez re tevlihev bikin.
- Avê bi bişkojkek zehmetî ve bistînin û xwê heye. Pîranên cîhanê li seranserê, zivistanê reşî, kûçikên piçûk ên kûçandî, û rûnê bişînin, ji ber 180 180 c.
- Ji 30 heta 35 deqîqeyan bistînin. Piştre ew ji mirinê bistînin, wê bi şevê şekirê bike û li ser sifrê bike.
Puff-a-pery-puff-puff-puff-pryry
Ev tîrêj ji pir ziravên nû çêkirî pir şikilî û şikilê puffê dike. Amadekariyek demeke kurt dibe, ji ber ku ji berê ve tê bikaranîn tê bikaranîn.
Naveroka pêwîst
- ½ kg
- çerxa nû - ½ kg
- Butter - 30 gr
- şekir - 100 gr
- nan xwar - 3 têr
- starch - 2 têr
- şekirê paqij
Rêveberiya gavê-by-step
- Ji bo cherry tijî, şuştin, stems û hestî, û paşê di kûrek kûr de li cîhanê bike, bi şekir bi zûtir veşêre û çend rojan de li ser masê rûniştin.
- Ji ber zêrînek zêrînek piçûkek biçûk, bi zêrîn bi hev re veşêre, li ser stove derxistin û germê li ser germê kêmtir bikin. Ji ber vê yekê girseyî bişewitîne, her tim bi tilikê dar tirs.
- Dema ku syrupê dest pê dike, hişk û pişk davêjin heta ku tilên tevahî hilweşandin.
- Ji germê veşartin, baş baş bikin û berazan derxînin. Di heman rengan deynan de û bi tevahî tevlihev bikin, hewce ne ku zerarê zirarê bikin.
- Bi rûnê nîvê bikujin û di nav du kelepên piçûk de bikişînin.
- Di çarçoveya pirtûkê de bi paqijkirina çepê vekin, li ser kemiya yekem li cîh bikin,, heya heya heya heya heya seranserî li ser serê xwe bikin û wan bi qirûya duyemîn vekin. Çemên hêşê bi hûrsê bikujin.
- Preheat rûnê heta 200 ° C û paşê 20-25 deqeyan bi şiklê xwe bişînin.
- Dessert piçûk piçûk kişand, piçûk diçin, şekirê paqijkirî û pêdawî bi xwarinên germî an jî şewitandin.
Pîrekek hêsan a bi zûzek zêrîn bi zûtirîn: pisporê gavê bi bi qonaxa gav-by-step
Ev xemgîniyek dikare bi lez zûtir tê xwarin û mêvanan bikin ku nemaze bi malê hatin. Baking hûrs û nermalavê hûrsaz dike. Heke hûn bixwazin ku xwarina xemgînkirî neheq bikin, hinek apexên piçûk di nav tîrêja berryê de zêde dibin.
Naveroka pêwîst
- hêja - 4 parçeyan
- Rûnê gulanê - 250 gr
- şekir - 250 gr
- bêçek bêyî birçîbûnê - 800 gr
- petrolê - 1 çermê
- şekir vanilla - 1 pîroz
Rêveberiya gavê-by-step
- Ziravên ji jermê vekin, hilweşîn û şewitandina dîkan. Hingê berry li ser napkinek paqij bike, da ku nîsk bi pir zûtirîn pirtûkek vekirî ye.
- Eggs bi bi mîkroşê xistin, hêdî bi şekir derxistin wan. Gava ku girseyî pişk dibe, û krîza şekir bi temamî hilweşînin, bi lezgîn di hundirê xweyê de, bi hûrgilî bistînin. Di dawiyê de, di nav rûnê de.
- Di forma germbûna germê de, 2/3 ji rûnê derxistin û piraniya berazan derxistin. Bi rûnê rûniştin û bi berzên xweş bikin.
- Di rûn di binê rûnê de, pêşî heta 200 ° C, û ji bo nîv saet dakêşin.
- Berî ku xizmetê dike, kêlîkek şekirê an çîkên xerîb.
Çawa ku çikek çîkikek "Kişandin Çerçiqî" di nav gelemperî de bixwin
Dessert bi vî rengî çêkir, ew pir xweşik û dilxweş e. Kişandin, tevlî alkolê kêm, xwarinek taybet aşkere dide. Nermaliya neheqî û hewayê ya rûnê dibe ku ji ber ku kûçikên cûda yên proteins û yolksan ve were dîtin.