Û neheqiyên wan ne tenê bi obesity, lê herweha ji bo nexweşiyên wek 2 şekabetî, hêjperweriya arterial, nexweşiya ischemîk jî jî. Ji bo nimûne, caloriyên xwe ji bo kêmtirbûna xwe kêmtir in, teh-carb dişikêş in. Ji ber vê yekê, em pêşniyaz dikin ku hûn guhdariya me bihîstin. Hûn ê herdem herdem tendurustî û pir zûtirîn binêrin. Carbohydrates, ji kîjan we gihîştî we giran e.
Peyvek li Sotê
Pêşniyarên pir caran bişkojk "veşartin" carbohydrates ji bo labelên xweş û nehêle yên nehêl. Ji ber hilberên hilberên hilberan hilberînin:
- syrup / corn syrup high fructose corn;
- maltose / maltitol syrup / maltodextrin;
- fructose, glucose, dextrose, galactose, lactose, sucrose;
- syrupê zêrîn, serxweşê vekirî;
- şekirê şekir / panach, şekirê bîr û cûreyên wê (de demerara, kişandin, Barbados / muskovado, turbine);
- Çekirê şekir, şekirî, şekirê paqijkirî;
- xezebî / şewitandin, malt, honey.
Çi, kîjan, çaxê?
Pêdivî ye ku carbohydrates, hêsan e ku hêsan e, xwarinên piçûk û piçûkên xwarinê, hûn ê di xwîna we de bihêz a stêrkek bêdeng bimînin, nexweşî "hişyar" bibin. Û ew ê glîkozê germê bişîne û wê bişîne. Li vir hin hûrguman hene ku dê zirarê ji hêla carbohydratesên piçûktir bikin û herî zêde ji zehmet re bibin. Heke hûn bi rastî bixwazin tiştek şêrîn an jî xwarinê xwarin, dest bi protein re dixwin, paşê carbohydrates tevlihev bikin û ji bo dessert for carbohydrates simple leave. Berî vexwarinê, xwarinên GI 50-55 bi şevê bixwînin - ne ji 35 salan bixwin.
Dietên kêm-karbohydrate: "ji" û "li dijî"
Di xwarinê Atkins de, pergala Montignac, xwarinê ya Perricone, Kremlin ... Hemû van cûda yên ku gelek salan ji bo pirtirkêmandina kravê ya kêm-carbohydrate veguhestin nebin. Û ev ne ecêb e: piştî ku, xwarina dev û xwarin ji xwarinê veqetîne û kêmkirina xwarina fêk û masîfirên (masî, masî), ku em bedena xwarinê bikişîne, ji hêla gêlîkûya hewce nehiştin. Ji bo laşê proteotîn jî ji bo laşê ji ber ku nehêleya naveroka karbohydratesê, laşê dest pê dike, laş bi tenê ji fat, lê jî ji ji rexneyan dest pê dike. Opponents ji van dersên giran li ser gurçeyan û cenawer nîşan dide, ku divê di rewşeka acîl de kar bikin ku ji xwînê ji ber hilberandina hilberîna acilên fîlyon: saziyên ketone. Ji bo ku ji bo xwe ji desthilata enerjiyê derxistin, lê ne jî ji bo veguhestinê, doktor piştî xwarinê jêrîn pêşniyar dikin. Projektek dilovanî-taştê otomobîla karbohydrate, di heman rengê de, lê hema nîvê sîvikê xwarinê û şevek gelekî ronahî. Baweriya sereke bîr bînin: bêtir berhemê şekir û / an jî rûnê nirxandin û kêmtir fişk heye, lê bêtir zehmettir e ku ew bedena me ye. Carbohydrates hêsan bi lez, lezgîn jî ji starchê, ku yekem bi enzymonan veşartî têne vegotin.