Beked Carp Carp ji hêla masîzayî ya nû ve ye, lê belê, wêneyê vî masî di çîrokên çîrok û efsenî de dihat eşkere kirin. Di Çînê de, carpek masî masî masî, sembolê dirêjî tête tête kirin. Di welatên Ewrûpayê de, ew e ku ji bo karsaziyê amadekariyê amadekar e, hemî paqijkirina kevneşopiyeke baş e. Serê kûçikên êşandî yên ku ji malbata malbata daye daye dayîn, û tîrêjên masî di nav wallet veşartî ye. Bi xemgîniyek amadekirî ne tenê tenê sifrê festîv dikir, lê dê ji kerema xwe re bîhnekek bêşûmet. Îro îro em di şerabê spî de bi sebên spî digotin.
Kişandin:- Carp 2000 g
- Şerabê spî 300 ml
- Lemon 2 pcs.
- Fresh dill 4 g
- Piyalek reş 4 g
- Salt 4 g
- Onion 2 pcs.
- Parsley root 4 pcs.
- Roja Celê 1 pc.
- Carrot 2 pcs.
- Butter 50 g
- Step 1 Ji bo masî paqijkirî, hûn hewce ne ku hûn kûçikek nû, kûçikên parsley, kotrên, şewitandin, avêtin, giyayê, germê spî, lemon.
- Step 2 Wash, paqij û paqij bikin.
- Step 3 Bila sebên di 15 deqîqeyan de diçûlekê de rûniştin.
- Step 4 Di saucepan de ji masiyan ji aliyên vebaweriyê "kushion" bikin.
- Step 5 Carp paqij, bişo. Masî bi lehê lemonê veşartî, bi mûz û mûçê vekişand.
- Step 6 Li paş pişta masî di çûkê de 45 dersînek jêhatî dike. Di her qeqê de, cîhê giyanên paqijkirî, lobesê lemon di nav germê masî de. Masî di saxçê de bişîne. Ji bo vebaweran vebigere. Mirov ji bo 20 deqeyan derxistin. Masî bi şerabê vexwişand û di rûnê 1-ê de heta 180 ° C in anî rûnî.
- Step 7 Dema ku pêvajoyê çêbikin. Di dema xwarinê de, şerab û masî mas. Carpek ji bo piçûkek biçûk bide destûrê bide. Li ser xwarinê bişînin. Garnish bi nû lemon, greens û vexwarên nû. Bo xwarin an xwarinê.