- Berx - 400 Gram
- Potatoes - 4 parçeyan
- Carrot - 4 parçeyan
- Bow - 4 perçe
- Cumin - 1/2 Teaspoon
- Worcestersky sauce - 2 Art. spoons
- Pearl barley - 1 st. çerm
- Butter - 50 Gram
- Kirê - 50 Grams
- Salt û giyayê - - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Ji berxê piçûk piçûk bikujin û li ser pîrê germa navendî ya tîrêjkirî. Ser germê navîn de xist. Preheat rûn ta 180 distanan celsius. 2. Bi şewitandina pêdawî. Hêzên çelê vedigirin û 4 parçeyan veşartin. Germên cenaz bikin û paqijên piçûk veşartin. 3. Piştî 5-10 deqîqeyan, panê ji qirîna barkirî û jê re veşartin. Ji bo germbûna navendî di nav 3 deqîqeyan de di fatê de biceribîne, piştî 1.5 deqîqeyan piştî hilweşîn. Di saucepan de hilweşînin û di nav du deqîqan de gelek caran germ û germên li ser materyalên germ û germên fêr bibin. 4. Di çarçoveya saucepan de li ser germ û gûrên xwe bişînin. Bi heyv û kewçêr salan. Vêoster sauce, pearl gruel û birêlek bêdeng bike. Hêzên masê li ser serê xwe bidin, lê bi tevahiya materyalan re nakin. Hin û pevperê bi salê qirpên bêhtir zêde bikin. Pêvek bi pişkek paqij bike û rûnê pêşîn danî û 1 saet bixwin. 5. Di mîkroşek navîn de rûnê mîkroşê dihêle, bi rûnê çermê tevlihev bike. 2 deqîqan bixwin, her tiştî digerin ku da ku mixture bi binê binê pan. 6. Paqijê rûnê bistînin û bi cilên rûnê û rûnê bişînin. Tovên bi tewra keviran Bi zûtir an kelek an qeçikek zû. Heke pêwîst be, bêtir xwê û giyayê zêde bike. 7. Di hundirê 10 deqîqî de rûn di nav rûnê saxê de rûniştin. Li ser sifrê, bi şerabek sor an jî bi Guinness re bike.
Serving: 4