- Rabbit - 500 Gram
- Avê - 2 lître
- Germê, herb, salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Sour Cream - 100 Grams
- Bay leaf - 2 parçe
- Cheese - 100 Grams
- Rice - 300 Gram
- Bow - 2 pieces
- Zêrîn - 350 gram
- Rûnê zeyne - 4 tomar. spoons
- Tomato peş - 2 tomar. spoons
- Şerabê sor - 100 gram
- Garlic - 3 Slices
- Carrot - 1 parçe
1. Ji pêşî, em ê ji sûdê ji birçêrin bixwin. Di kulikê de du lîrek avêtin, em li wir xwarinek, şîrek, yek perçek lûkulê, pelikek bay û masîfxweşiyek masî. Çimkî bîst bîranîn ku em dixwin. 2. Di dema ku bira bikişîne, pişka paqij bike û kubên piçûk derxistin. Hişkek di pan. Em kelefên paqijî (hûn dikarin dikarin bibin anîn) û kubên biçûk biçin. Heta ku nîvê paqijê rûnê di rûnê zeytê de rûniştin. 3. Ji xwarinê biperize rabûya piçûkên mezin. Li ku hûn xwarinê ji xwarinê jê re nekarin, hûn dikarin bi hestiyê veqetin. Berî ku nîşana zêrînek zêrîn zêr di nav panê de rûnê zevê zeytê. 4. Me xwarinê kazanok dan, xwarinên zêrîn, pişk û şilan. Em şerabek avêtin, lêçê lûkulê, paqij û kewçêr. Em ê birêk (yek lîberê) û ji bo sê sîvanên stew. 5. Di avê sar de, em ji çiyayê veşartin, di xewdronê de xewnê û di birikê de hilweşînin. Ji bo bîst bîranan hûn li ser germ kêmtir kirin. Heke hewce be, bira. 6. Pîvanê pişk li ser germ, pîr û sê kevirên birûştî, tevahî tiştek tevlihev bikin. Em di xewroşê de xewê û xilas bibin. Ji bo pênc deqîqeyan em digihîjin. Xwarin amade ye.
Serving: 8