Ji dahilê klîmîk ji jiyayê kevnar
Ev rêbazek amadekariyê bi sedan caran hewl didin û her sal e. Pêdivî ye ku tedawiya xweşik, bîhnxweş, û zeviyên zêrîn bimînin, wek ku ew ji dara xwe veşartin!
Materyalên pêwîst:
- kewçêr - 1 kg
- şekir - 1 kg
- ava 300 ml
Rêbazê amadekariyê:
- Ji jimarekî jimar ji jibîrê tenê tenê ji berê fêk e. Fêk derxistin ne - di dema xwarinê de, ew ê dihejînin û gûçê bibin. Bi tevahî vexwin û wan veşartin, hûrsên piçûk bikin û hestî derxînin. Hest nehêlin! Biceribînin, heke ew ew kêfxweş in, paşê ew ê bêhtir ji jamê baş e.
- Di sauçek mezin de, şekir bi avê ve (naveroka 1 kulikê) û şiralek zêrîn li ser germê kêm bike. Heta ku riya bi tevahî hilweşandiye berdewam bike. Divê berbi berbiçav û vîrûsê be.
- Şehreşan di puddlesan de navînek mezin aşkere bikin û bi syrupê tije bikin. Divê hemî her fêk tije bike.
- Heta bisekin ku tevlîheviya şêrîn bi temamî tûjî û bi hûrgilî ve di nav dezgehên cuda de derxistin.
- Di dema şînkirina şekirê de rengê zêr û aroma wê xurt bike. Nîkrjimar anxşar di nav saxçê de û xweş bikin. Piştî çend deqîqan an du nîv û nîvroşan di nav panê da, germê veguherînin û heta ku bi temamî li avahiyê odeya bêdeng bimînin.
- Pêvajoya bi avê û 2-3 caran şewitandin. Vê gavê ji jahayê ji jibîran re dê halên fêk û tevlihev e. Heke hestên berê fêr bûn, paşê wan bi kulikê bikişînin û her tişt bi hev re bixwin.
- Dema ku dawiya dawiyê jiyayê jîn e, dawiyê benda bisekin, lê ew li ser jarsê binivîse û lez bike.
Recipe for apricot jam
Ev rêbaz dê ji bo kesên ku naxwazin amadekirina amade dike û li ser vê karsaziyê, lê belê karsaziyek bazirganî bistînin. Di heman demê de, fêweyên hemî vitaminsên kêrhatî yên parastin û elementên tracek biparêzin, û bîhnfirehiya jiyane jiyane ne ku ew ji bo ku demjimêr dirêj derbas kirin e.
Materyalên pêwîst:
- kewçêr - 300 g
- şekir - 250 g
- 250 ml
Rêbazê amadekariyê:
- Ji bo vê dermanê, hûn hewce ne ku hûn berê berê fêkî bêpîrkirî bikar bînin. Kevir ji hêla nîvê darê veşartin veguhestin, û paşê qulikê biçin kubên biçûk.
- Di sauçûkek piçûk de, serxweşiya zêrîn bixwin, û paşê kubên xwerê bike.
- Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê, wê veguherin, bila hinek şikir bistînin, û paşê pêvajoyek çend caran dubare bikin.
- Li jorên piçûk ên jor bipejirîne û lîreyên dûr bikin.
Gelek rêbazek qebûl nabe ku çiqas jam ji zewicî çêbikin. Her celebek tiştek tiştek xwe dikeve dike - kesek pişkên tevahî hez dikin, kesek piçûkên ku hûn dikarin bi çayê germê hêdî digerin. Jiyanê xwe ya berbiçav bibînin û jimara havîn bi zivistana xwe sar û hezkirina xwe bidin.