- lingonberry - 1 kîlogram
- şekir - 500 gram
- avê - 0.5 kîlan
- lemon peel - 5 Grams
- cinnamon - 10 gram
- xwenîşandan - 3 parçeyên
Jam ji hêla çêbikê bi hev re bi çayê germ re dê alîkarî bi germê kêm bikin, ku ji xwarinê û sar. Jam ji kûbeyek baş e ku ji bo poultikê, lîstik, lamb, beef û veal. Amadekirin:: Kûçikê şewitandinê, di nav kulikê de cih bikin û avê avê bike. Piştî ku ew di cih de paqij bike û veşartin. Ew hewce ye ku ji bo ku xwarinê vexwarinê vexwarinê tûşî û tîrêjek taybet bişîne. Li kincê jam, ji şekirê vexwarinê, nîvê kulê avê, pincilîn, kevlo û zeravê lemon veguherîne. Heta ku çêbû. Jê gavê bi kulikê xweş bikî, destûrê bide şîn, û paşê kulikê û nêzîk bike. Jam li cîhê zû ya sar re bimînin.
Serving: 4