- Xwarinê (xwarin an xwarin) - 500 gram
- Daikon - 1 parçe
- Bulb - 2 parçe
- Tomatoes - 3 Pieces
- Rûnê Vegetable - 80 Millervan
- Rice - 200 Grams
- Spas - - Ji bo bîhnfirehiyê
Meşa xwarinê di nav parçeyên mezin de bikişînin, em diçin. Hestiyên di saucepan de têne avêtin, bi avê vekirî (nêzîkî yek û nîvê lîderan) û agirê navîn danî. Şevê 1 saet. Di saxçek din de avê avêtin, rûnê piçûk û rûnê germê bi avê avê bişînin, paşê em embarê şûşê di nav panê da. Heya ku amade ne amade ne dizî de, heta ku amade ne amade ye, heger pir zêde nexweşî, em pir zêde dibin (rêjeya pêşîn ya av û zîvê 1: 1). Gava ku berhem hema amade ye û hema bi temamî tevlî mîkrokrek tête, paqijkirina zêde (min zira û xelet e). Bi rastî, em bi çiyayê birêkûpêk bimînin û dema ku em amadekirina xwe xweş dikin. Bedenê paqijên piçûk-mîna mîna graviya kevnê jê bikî. Dyke û mîkroş di qulikên piçûk de, hêşîn - tenê pir tewre. Di kulkronê de me em nêzîkî 40 ml mêşê germ dike, em di xwarinê de xwarin. Dema ku qeçê rûnê ta xwarinê, paşê pişk û hişk zêde bikin heta ku qeşikên zelal in. Piştre kişê û radikê li ser kulikê, lê çend çend deqeyan, gava ku paqij hûr hûr dibin. Gava ku tîmên dişewitin şewitandinê de, em du kûçikên birçîbûnê yên germê bi kulîlk zêde bikin. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo Stewê, paşê hemû birayên mayîn maye bikin. Em di 30 deqîqeyên din de li ser avêtina navendek navîn, di dawiya amadekariyê de, em gewê û gevê rasterast bikin, paqijên bijartî zêde bikin. Bi rastî, her tişt amade ye - ev tenê tenê pelê bimîne. Em di çarçoveya kelekek kûr de dihêle, ji jor ji me re bi zûtirîn avê gravî avê dike û xizmetê dike. Bon appetit! ;)
Serving: 4