- Çiçek Çiç - 500 Gram
- Zêr - 3 Huner. spoons
- Silav - Ji bo bîhnxweş
- Breadcrumbs - Ji bo bîhnxweş (ji bo xwarinê)
1. Em ji çermê veqetin, serê serê xwe bikişînin, tîrêjê bikişînin, di navbera tîrên ku divê gutê reş dîtin. Li gel dirûşek xerîb, ew vekişîn û dirêj kirin (li ser wêneyê ji bo riya derman) binêrin. Cenazeyê em paqij bike, nehêlin tenê tenê tîrê. Niha, germ bi sed sed û heşt dersan, em rûnê germ bikin. 2. Piştgiriya paşê em ji mirinê derxistin. Çepê çep û rastê yê çepê bi çepê çêdikin em em dihêle zelal. Kûçek piçûk bitikînin (tîrêj be xanî ye). 3. Em rûnê rûnê avê xweş bikin, em divê hevalek mîkrojenê mîkrojen. Em xwê piçûktir zêde bike. Em li çermê di nav de xwarinê xwarinê de kêm bike. 4. xwarinên ku li ser plêlek vekin û xweşikek li wir derxistin. Cenazeyê di xwarinên çermê de xistin da ku ew bi tevliheviya darê ve girêdayî ye. 5. Tîra bi rûnê vexwarinê ye (hûn dikarin kaxezek li ser kincê balkêşînin), û li ser wê çepan belav kirin. Di derê pênc deqîqeyan de ji bo kemînê bişînin ku di nav rûnê de (li ser navenda navîn) bişînin. 6. Li ser çepê vekirî li ser platekê bişînin. Cenazeyê bi soya sauce germ kir, lê çiqas wê dê bi meonîzê re bi şewitandinên kandîkirî reş e.
Serving: 4