Saziya nû ya ji bo salonê Yewnanî Yewnanistan yek ji navdarê cîhanê ye. Wekî qaîdeyek, pergala xweya xwarinê ve vekir, hûn ê wê xwarinê hêsan û sermayetê bibînin. Ev salad kelekek vîtamînek rastîn e. Tevî tevhevkirina wê û ronahî ya wê, lê belê, lê belê, ji ber ku zeyt û zeytek pir tête nutroş e. Di Yewnanistanê de, ev salad bi navê "Gund Salad" ("Koryatiki Salad") tê gotin. Bi awayekî kevneşopî, salad korjatiki bi xwarinê spî vexwarinê tê xwar, ew dihêlin ku li juice, ku ji bo sebên û pîran veguhestin. A saladek ji bo rûniştvanên gundek rojane xwarinek rojane bû. Tomatoes, yek yek ji materyalên xwarinê ne, tenê di di sedsala XIX de hate dîtin. Li gor pîvanek yek, pişkek sûdê tenê di destpêka XX-ê de salad bû, gava yek ji koçberan derxistin û materyalên ku tevahî wê xwar kiribûn. Yek ji yek beşên herî girîng dihatin avêtin. Gelek ji wan re bêhtir hene. Ez pirtirkêmtirîna xwe ya dilxweşiya dilxweş û şîrkêşiyê pêşkêşî pêşkêş dike, ku hê bêtir nûhêziya vê deryayê tewş dide!
Kişandin:- Petrolê 200 ml
- Mustard 2 tsp.
- Serê 1 çerm. l.
- Vinegar balsamic dark 3 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Garlic 1 clove
- Basil 2 tsp.
- 2 salî.
- Dema 1 Ji bo Yewnaniya Yewnaniyê, bistîne: rûnê zeytê, şîrînek şêrîn (I honey - 2 tsp), honey, balsamîk paqij, lemon, garlic, xwê û basil.
- Step 2 Pîvanê lûkulê bixin.
- Step 3 Squirze ji juê ji lemonê - em hewceyê du tewh. l.
- Step 4 hemî materyalên bi bilêvkerê zêde bikin.
- Step 5 Heta ku hêsantir. Berî beriya xizmetê beriya salonê Yûnanî ye. Wekî ku Yûnan dibêjin :! Bon appetit!