- Kirê - 230 Grams (Pêşniyar kirin ku sift be)
- Sugar - 250 gram
- Butter - 65 gram
- Water - 20 Milliliters
- Eggs - 5 dûr
- Milk - 3 tomar. spoons
- Cottage Cottage - 900 Grams (ji hêla fat-free)
- Pisîka Vanilla - 1 pinch
- Lemon - 1 parçe
- Sol - 1 Pinch
Ji bo bingeha testê, em hewce ye: 200 gramên xwar (sifted), 65 gram karker, 65 gram mêş. Hemû materyalên di kulikê taybetî de tevlihev in. Ji bo girseyê encam, 20 ml zêde bike. avê Pêdivî ye ku xwarinek piçûk kişand. Heke xwê veşartî ye, ez ji we re şîret bikim ku ji bo wextê demjimêr bişînim. Di nav xwarinê de, em kaxizê kaxizê paqijkirina pêş-kûçikê. Hişkek qedandî li ser çepê derxistin û di nav çemê de vekişîn. Çirûya dawî ya danê û kaxezê di nav pişkek balkêş de ye û em aliyên xwe ava dikin. Avê di odeya 8-10 deqîqan de li germê 180 dersan di xwê de rûnî. Ji bo amadekariyê em ê hewce ne hewce ne: 5 hêsir, 180 gram şekir, jinekî lemonê û xwarina lehn, 2 têr. diranan û rûnê 3 têr. tîrêjek şîrîn, 900 gram çermê pîran, 1 lemon pele. Ji hêla proteînan ve veqetînin. Bi şîrkek bi şekirê, pisîkên lûksê û kûçikê nanê heta ku fenbolê de. Di kulikê vekirî de, heta ku gurên germên piçûk de xwarin û şîrê tevlihev bikin. Gelek xwarinê ji bo proteinên darûştin, pîvana vanilla da ku bîhn û pottê bîhnfirehiyê bikin - her tişt bi tevahî tevlihev bikin. Ji bo komên homogeneous encam dibe ku pir zûtirîn lemon û baş baş bike. Di tevlihevkirinê de bête avêtin. Di kevê rûnê de rûnê û heta heya 180 g. Cottage Cheesecake amade ye. Serkêşkêşî, xwarinê dikare bi balafirên kîmî yên sêvikî bi kulikê grated. Bon appetit!
Serving: 10