Salmonê şevê di şevê de

Em ji masî paqij, paqijan, bi tevahî rijandin paqij dikin. Piştre bi bi lemonên lemonê veşêre:

• Gorbusha - 1 perçe (1-1.2 kg)
• Lemon - 1/3 Pieces
• Nebatê deryaya - - Ji bo bîhnxweş
• Bay leaf - 2 parçe
• Peppercorns - 2-3 parçe

Rêber

Em ji masî paqij, paqijan, bi tevahî rijandin paqij dikin. Piştre bi lîberê lemonê veşartî û bi dilsozperestî masî bi deryaya germê ji her alî û hundir vekin. Ji bo 15-20 deqeyan derxistin. Piştre masî di şevê de ji bo bîhnfireh, pirtir û pelê çêdike û vekin. Hûn hewce ne ku petrolê bistînin! Em ê masiyên ku rûnê 170 salî de rûnî û şewitî 20-25 deqîqeyan bişînin. Piştî ku masê amade ye, bi baldarî ji şevê jê re veguhestin û parçeyên parve bike. Bi kulên nû, kevirên kevir û golê re bikeve bikin. Bon appetit!

Serving: 4-5